A sütemény nagyon gyors és könnyen elkészíthető. Ha váratlan vendégek „teához” rohannak hozzád - ez a legegyszerűbb és leggyorsabb sütés, amelyhez nincs szükség a tészta és az öntetek speciális összetevőire.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- tojás;
- cukor;
- liszt;
- szóda;
- tejföl (opcionális);
- vanillin (opcionális);
- margarin;
- vaj;
- jam vagy jam.
Használati útmutató
1
Dobjon be egy nagy tojást 150 gramm cukorral alaposan egy csészeba. Adjon hozzá a lágyított margarint, 1 teáskanál szódat (mindig kilazult kefir vagy citromlé), 1 evőkanál házi készítésű vagy tárolja a tejfölt 15-20% -os zsírtartalommal, és mindent adjon homogén állagig.
2
Adjunk hozzá 2-2, 5 csésze lisztet a kapott masszához és gyúrjuk meg a tésztát. Homogénnek kell lennie, és nem szabad kezet fognia. A pohár tetejét fedjük le fedővel vagy ruhával, és tegyük a hűtőszekrénybe 30-40 percre.
3
Osszuk a hűtött tésztát 2 részre: a többség kb. 70%, a kisebb 30%. Vegyünk egy 22-25 centiméter átmérőjű kerek sütőtésztát, kenje meg vajjal és megszórjuk kissé liszttel. A tésztát töltsük szét a forma alján és falán, az oldalak legalább 2–2, 5 cm magasságban legyenek. Kenjen egyenletesen 2-3 evőkanál vastag lekvárt vagy lekvárt a serpenyő aljára. Rácsavarja a tészta fennmaradó részét egy durva reszelőre, és takarja le őket, vagy saját belátása szerint díszítse tésztával vagy csíkokkal. Melegítsük fel a sütőt 180 fokra, és helyezzük bele a pite. 25-30 perc elteltével ellenőrizze a készenlét egy gyufával vagy egy fogpiszkálóval való átszúrással. Ha a tészta nem tapad, vegye ki a süteményt a sütőből. A kész torta kellemes aranybarna színű.
Figyelem!
Minél fehérebb a lisztet, annál világosabb lesz a sütés színe.
Hasznos tanácsok
Ha friss bogyós gyümölcsöket használ vagy nem túl vastag lekvárt tölt be, szórja meg a tetejére egy teáskanál keményítővel. Íz hozzáadásához adjunk hozzá egy teáskanál vanillint a tésztához liszttel. Ha nem tesz tejfölt a tésztába, akkor a torta ropogósabb lesz.