A rozsliszt nemcsak édesítetlen kenyérben és tortilla-ban, hanem édes süteményekben is felhasználható. Ez a sütemény elkészítésével győződjön meg róla.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- A 15 cm átmérőjű alakon:
- - 75 g teljes kiőrlésű liszt;
- - 25 g rozsliszt;
- - 0, 5 evőkanál kakaó;
- - 0, 5 teáskanál sütőpor;
- - 0, 25 teáskanál őrölt fahéj;
- - 0, 25 teáskanál őrölt koriander;
- - 100 g hámozott mandula;
- - 100 g vaj;
- - 100 g folyékony méz;
- - 2 tojás;
- - 1 evőkanál roma;
- - 250 g cseresznye;
- - 100 g csokoládé;
- - 25 g mandulapehely.
Használati útmutató
1
Előzetesen kivonjuk az olajat a hűtőszekrényből és hagyjuk szobahőmérsékletre melegedni. Időközben melegítse fel a sütőt 180 fokra, és készítse elő a formát, megolvasztva vajjal (ha szilikonban süt, akkor semmit nem kenhet).
2
Szitáljuk a lisztet egy nagy tálba sütőporral, fahéjjal és korianderrel. Csiszolja a mandulát kávédarálóban vagy processzorban 1 teáskanállal. cukor (abszorbensként fog szolgálni). Használhat kész mandulaliszt is. Öntse a feldolgozótál tartalmát egy tálba a többi száraz hozzávalóval.
3
Vegyük a vajat mézzel simára, adjunk hozzá egy kanál erős aromás alkoholt és a tojást. Keverjük keverővel simara.
4
Kombinálja a száraz és a nedves összetevőket. Ne keverje túlságosan óvatosan a tésztát, különben a késztermék gumiként jön ki. Adjunk hozzá cseresznye (ha fagyasztva használjuk, ne olvassuk le!), És keverjük újra, hogy a bogyó egyenletesen eloszlasszon. Tegyen át mindent az előkészített űrlapra, és küldje a kemencébe 40 - 45 percig.
5
Amikor a torta kész, olvassa el a csokoládét vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben, kenje meg azzal a sütemény tetejét, és meghintje mandulaszirmokkal.