Egy finom étel otthon is elkészíthető, teljesen szokásos termékekből. Például ezek a kolumbiai kukoricadara sütemények. Azt javaslom, készítsd el őket.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - vaj - 125 g;
- - sertészsír - 125 g;
- - cukor - 180 g;
- - tojás - 3 db;
- - kukoricaliszt - 250 g;
- - búzaliszt - 250 g;
- - növényi olaj - 2-3 evőkanál;
- - tej - 1 üveg;
- - vanillin - egy csipet.
Használati útmutató
1
Helyezzen vajat, 150 gramm granulált cukrot és sertészsírt egy serpenyőbe. Helyezze ezt a tömeget a tűzre és olvassa el. Az eljárás befejezése után engedje kissé lehűlni, majd tegyen lisztet és 2 tojást szitán át. Nagyon óvatosan keverje meg a keveréket. Így készített egy tésztát a jövőbeli süteményekhez. Fedjük le törülközővel vagy szalvétával, és hagyjuk állni a szobában körülbelül egy órán keresztül.
2
Az idő múlásával dagasztjon egy kissé a tésztát, majd vegyen le egy apró darabot, amelynek mérete és alakja hasonló a csirketojáshoz. Ezt kényelmesebben lehet megtenni, ha a tenyereket előzetesen olajozzuk. A kapott ábra közepén készítsen egy kis bevágást az ujjával. Ezután tegye rá egy olajozott sütőlapra. Tegye ezt az egész teszttel.
3
A sütőben melegítve 170 fokos hőmérsékleten kb. Fél órára küldje el a jövőbeli kolumbiai stílusú süteményeket - azokat világos aranyszínű kéreggel kell beborítani.
4
Amíg az élvezet sült, készítsen vaníliaszószt. Ehhez törje le a fennmaradó tojást, és válassza le a fehérjét a tojássárgájától. Kombinálja a másodikt a fennmaradó cukorral, és alaposan verte. Helyezzen tejet a tűzhelyre, és forraljuk fel. Ha ez megtörténik, adagolja kis részletekben a tömeg többi részéhez. A kapott keveréket vízfürdővel melegítjük, amíg megvastagodni nem kezd. Írja be az vanillint és keverje össze.
5
A lehűtött süteményre tegyen egy hűtött vaníliaszószt kanállal az ujjával készített mélyedésbe. Díszítsük szárított gyümölcsökkel, ha szükséges. Kolumbiai kukoricadara sütemények készek!