Az édeskömény és a zeller saláta nagyon finom és illatos étel, de egészséges is. Az édeskömény javítja az emésztést azáltal, hogy megakadályozza a gáz felhalmozódását. Elősegíti a fogyást, felgyorsítja az anyagcserét. Ezenkívül a zeller fiatalító hatással rendelkezik, energiával tölti fel a testet.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 1 gumó édeskömény;
- - 3 zellerszár;
- - fél citrom;
- - 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj;
- - 1 evőkanál. egy kanál almaecet;
- - 1 teáskanál méz;
- - őrölt paprika, só.
Használati útmutató
1
Hámozza meg a zeller szárát és az édesköményt, alaposan öblítse le, apróra vágja. Vágja fel a citrom felét négy részre, és nyomja ki az összes levet egy salátás tálba. Helyezzen oda negyedeket citromot, adjon hozzá kevés vizet, és tegyen néhány jégkockát.
2
Tegyük a megsavanyított vízbe az elkészített édesköményt zellerrel, hagyjuk 10 percig infundálni.
3
Készítsen külön öntettel egy könnyű salátára. Ehhez keverje össze az almaecet olívaolajjal, mézvel, őrölt paprikával és sóval.
4
Engedje le a citrom vizet az édesköményből és a zellerből, vegye ki a citrom negyedeit - már nincs rá szükségük. Öntsön ecetettel édesköménybe, fedje le ragasztófóliával. Helyezze az édeskömény-salátát legalább egy órára a hűtőszekrénybe.
5
Tálaljuk a kész salátát adagolt tányérokon; hozzáadhat friss petrezselymet is.