A saláták közül talán a legnépszerűbb a Coleslaw. Ez szinte valamennyi vendéglátóhely étlapjában található. Látható a szokásos étkezőben és egy drága étteremben. Ez a saláta különösen télen különösen jó, mivel rengeteg vitamint tartalmaz. Ezen felül hasznos az emésztésre.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- Fehér káposzta - 0, 5 kg
- Hagyma közepes 1 db.
- Közepes sárgarépa
- Édes kemény fajták az Apple
- Növényi olaj - 2 evőkanál
- Friss zöldek
- só
- őrölt fekete bors
Használati útmutató
1
Vágja a káposztát a lehető legfinomabbra. Megszórjuk kissé sóval, és kissé nyomjuk meg, hogy lágyabbá váljon, és hagyjuk, hogy a lé folyjon. Tegyen egy nagy tálba.
2
Vágja meg a hagymát nagyon finoman, tegye egy csészébe, öntsön forrásban lévő meleg vizet, majd engedje le a vizet, és tegye a mosott hagymát egy káposztálba.
3
Rácsavarja a sárgarépát durva reszelőre. Vágjuk az almát és a héjat apró kockákra. Tedd mindent egy tálba.
4
Apróra vágjuk a zöldeket, dobjuk el egy tálba, adjuk hozzá és borssuk. Öntsünk növényi olajat és alaposan keverjük össze.
Hasznos tanácsok
Válasszon vastag, fehér színű fejeket, ez a káposzta ízletes és lédús lesz.
A friss citromból kicsit kinyomhatja a salátát, ez fűszeres savasságot ad hozzá.
Kapcsolódó cikk
Mese saláta csirkével és gombával