Káposzta saláta sárgarépa kiváló lehetőség egy lédús és friss snackre az év bármely szakában. Ezek a zöldségek nemcsak egész évben megfizethetőek, hanem egyben tápanyagok raktára is. Tanuld meg főzni saláta friss káposzta és sárgarépa főzését, és diverzifikálhatja családja szokásos étrendjét.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 400 g fejes káposzta;
- - 2 közepes méretű sárgarépa;
- - 2 nagy zöld alma;
- - 20 g petrezselyem;
- - 5 evőkanál. l. mag nélküli mazsola;
- 5 evőkanál. l. tejföl;
- 3 evőkanál. l. citromlé;
- Só, fűszerek ízlés szerint.
Használati útmutató
1
Kezdjük káposzta saláta készítését sárgarépával. Elsőként mazsola ajánlott. Alaposan öblítse le a terméket folyó víz alatt, tegye egy mély tálba, és öntsen forrásban lévő vizet. Hagyja, hogy a mazsola legalább 15 percig feküdjön, hogy megduzzadjon.
2
Vegyünk egy káposztafejet, távolítsunk el róla a száraz és rohadt leveleket, mossuk meg a hámozott zöldséget, szárítsuk meg. Vágja az elkészített káposztát vékony csíkokra. Vághat késsel, vagy munkához kombájnot vagy speciális reszelőt használhat. Ön dönt, de minél vékonyabb a káposzta, annál ízletesebb lesz a saláta.
3
Mossa le az almát, szárítsa meg, távolítsa el a héját, az étkezésre nem alkalmas részeket: szár, mag, magvak. Vágja a gyümölcsöket vastag szalmával, a legfontosabb - ne őrölje, különben az edény összekeverése után nem káposzta saláta sárgarépa, hanem zabkása lesz.
4
Mossa le a sárgarépát, héja le, és reszelje le egy nagy aprítóval.
5
Öblítse le a duzzadt mazsolát hideg víz alatt, engedje lefolyni a felesleges folyadék, és tegye a terméket egy mély tálba. Adjon hozzá sárgarépát, elkészített almát, káposztát a mazsolával.
6
Ízesítsük a káposzta saláta sárgarépát citromlével és tejföllel, alaposan keverjük össze, szükség esetén adjunk hozzá sót. Hagyja, hogy a harapnivalók néhány percig álljanak. A tálalás előtt megszórjuk az ételt apróra vágott petrezselyemmel.
Hasznos tanácsok
Kísérletezhet egy friss káposzta és sárgarépa salátaöntettel. Cserélje ki például a tejfölt napraforgó vagy olívaolajjal, adjon hozzá szójaszószt, balzsamos ecetet stb.