A legtöbb ember nem tudja elképzelni az ebédet az első fogás - leves nélkül. Sok háziasszony ismeri a borscs főzését, de úgy tűnik, hogy a konzerv halból készült leves a távoli múlté. Tehát ennek a levesnek a elkészítéséhez használhatunk bármilyen halkonzervet. Csodálatos íz, kellemes illat és szín. A főzés nagyon egyszerű, és ami a legfontosabb - gyorsan.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- Víz - 2 liter;
- közepes burgonya - 5 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- hagyma - 1 fej;
- Halkonzerv - 1 doboz (250 gramm);
- Babérlevelet
- só
- fűszerek
- zöldek ízlés szerint.
Használati útmutató
1
Öntsön vizet egy serpenyőbe és tegye tüzet.
2
A burgonyát meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Mártsa forrásban lévő vízbe. Adjon hozzá babérlevelet és fűszereket. Forraljuk a burgonyát főzésig (kb. 10–15 perc).
3
Hámozza meg a sárgarépát, és reszelje le durván reszelve. Süssünk egy kis mennyiségű napraforgóolajat egy serpenyőben. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát és süssük addig, amíg a zöldségek halvány aranyszínűvé válnak.
4
5 perccel a főzés előtt adjunk hozzá konzervhalat, apróra vágott gyógynövényeket és pirított zöldségeket a húsleveshez. Adott esetben adjon hozzá egy apróra vágott fokhagymát.
5
Hagyja a levest 2-3 percig alacsony lángon forralni. Bon étvágyat!