A tökkása egy olyan étel, amely vitaminná és kielégítő reggelivé válik gyermekek és felnőttek számára. A kása gyönyörű narancssárga színe felvidít, mivel nagyon emlékezteti a napot. A sütőtökkása főzésének kérdése releváns, nem minden háziasszony képes az egészséges étel elkészítésére.
Válassza ki a receptjét
A tökkása a régi módon állítható elő: egy gáztűzhelyen sütött serpenyőben, de sokkal könnyebb és gyorsabb egy ételt főzni egy lassú tűzhelyen. Egy modern készülék segítségével a zabkása ízlésesen, morzsálódóvá válik, a sütőtök jól főz, nem ég ki.
A sütőtök kása főzéséhez egy lassú tűzhelyben a következő összetevőkre van szüksége:
- 1 több csésze köles vagy rizs és köles keveréke;
- 3 több csésze tej vagy víz (javasoljuk, hogy egyenletes arányban öntsön folyadékokat, hogy a tökkása ne folyjon el);
- 2 több pohár reszelt tök;
- 1 evőkanál. l. granulált cukor;
- ½ teáskanál só;
- 25 g vaj.
Az előkészítés szakaszai:
- Alaposan öblítse le a gabonaféléket, töltse fel forró vízzel 5 percig, majd ürítse ki a folyadékot. A boltokban köles és rizs már párolt. Ha párolt gabonafélékből főz, akkor öntse forrásban lévő vízzel, mielőtt a sütőtökkása főzne.
- Mossa le a tököt, hámozza le, vegye le a magokat. Csiszolja a zöldséget vagy apróra vágja. A reszelt tökkel főtt kása gyönyörű színű.
- A lassú tűzhely tálába tegye az elkészített gabonaféléket és a tököt, öntsen vizet és tejet, sót, cukrot.
- Éppen annak a szintnek a felett, ahol az öntött tej vízzel végződik, húzzon egy vaj felni az egész multicooker-tálra, ez megvédi az ételt a "kiszabadulástól". Ugyanebből a célból tegye a gőzölgő hálót a tálra, előzőleg az olajokat megkenve.
- A sípszó elõtt a „tökkása” módban főzze a tökökkását.
- Miután a lassú tűzhely kinyílt, sötétítse az edényt "Fűtés" módban 5-7 percig.
Tálaljuk az asztalra vajjal ízesített tökkását.