Ha szeretné meglepni szeretteit finom desszertekkel, figyeljen a tejföllel és sűrített tejcsokoládétortara. A keksz nagyon finomnak bizonyul, és a krém annyira finom, hogy nyalogatja az ujjait. Egy hasonló sütemény dekoráció lehet az ünnepi asztalhoz.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- keksz:
- -200 gramm tejföl,
- -200 gramm cukor
- -2 tojás
- -250 gramm liszt,
- -3 evőkanál. evőkanál kakaópor
- - fél doboz sűrített tejet,
- -1 evőkanál. egy kanál citromlé.
- krém:
- - fél doboz sűrített tejet,
- -300 gramm túrós sajt,
- -400 ml krém.
- impregnálás:
- -2 evőkanál. evőkanál cukor
- -100 ml víz
- -1 evőkanál. kanál narancslé.
Használati útmutató
1
Egy tálban törjünk két tojást, öntsünk 200 gramm cukrot, és fehér színűre verjük. Ezután adjunk hozzá 200 gramm tejfölt és fél üveg kondenzált tejet, keverjük össze.
2
Két teáskanál szódat (ne félj - ez egy kicsit) kioltjuk citromlével.
3
Keverjük össze a lisztet a kakaóporral, szitáljuk. Öntse a száraz keveréket egy folyékony tömegű tálba, keverje össze.
4
A sütőedényt (lehetőleg 24 cm átmérőjű) papírt fedjük le.
5
A tésztát három részre lehet osztani, vagy süthet egy tortát - tetszés szerint.
6
Melegítsük fel a sütőt 180 fokra. Süssük a tortát 45 percig. A torta készségét fogpiszkálóval lehet ellenőrizni.
7
Hűtsük le a kekszt. Vágja le a tetejét, és forgassa el a tortát.
8
Főző krém.
Öntsünk tejszínt egy tálba, miközben a csúcsokig keverjük fel. Adjunk hozzá 300 gramm túrót a tejszínhabhoz és a maradék sűrített tejet, habverjük fel. Nagy mennyiségű krémet kapunk, így a felét el tudja venni a süteményért.
9
Vágja a tortát három többé-kevésbé egyenlő részre. Helyezze az első süteményt az edényre (az egyik, amelynek a teteje le van vágva), és áztassa be. Az impregnáláshoz keverje össze a forró vizet cukorral és narancsléval, majd lehűtse. Kenje meg a tortát tejszínnel. Ugyanezt csináljuk a fennmaradó süteményekkel is. A begyűjtött tortát krémmel fedjük le.
10
Díszítsük a kész tortát dióval vagy csokoládé chipstel. Tegyük éjszakára a hűtőszekrénybe.