A tök lekvár nemcsak nagyon finom és gyönyörű desszert, hanem egészséges élvezet. A lekvár felnőttek és gyermekek számára vonzó, és a leginkább felhős napokon is felvidít. Nos, hogyan lehet nem mosolyogni, miközben narancscsaládot eszik?
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- -3 kg hámozott és tökmag;
- -1 kg cukor:
- -500 ml víz a sziruphoz;
- -1 nagy citrom;
- -2 nagy narancs.
Használati útmutató
1
A tök lekvár nem igényel komoly kulináris képességeket az Ön számára. Az első dolog, amelyet apróra kell vágni (feltéve, hogy a zöldséget már meghámozták). Megdörzsölhető egy nagy aprítón vagy aprítókkal.
2
Mossa ki a citromot és a narancsot forró vízben. Tetszőleges darabokra vágjuk, távolítsuk el a magvakat, és hagyjuk át egy darálón. A sütőtöklekvár, amelynek a receptjét most tárgyaljuk, azt sugallja, hogy a citrusféléket hámozzuk meg. Ha nem tetszik a héj sajátos íze, akkor távolítsa el azt, mielőtt a citromot és a narancsot húsdarálóba helyezi.
3
Hajtsa össze az elkészített összetevőket egy főzéshez kényelmes tartályban.
4
Hígítson fel cukrot 500 ml vízben, öntse a kapott szirupot sütőtökre, narancsra és citromra.
5
Forraljuk fel a tök lekvárát és főzzük alacsony lángon egynegyed órán keresztül.
6
Kapcsolja ki a gázt, hagyja lehűlni a tök lekvárját, majd forralja újra. Összességében háromszor kell forralni, és lehűteni a fogást.
7
Helyezze a kész tök lekvárt üvegekbe és tárolja a hűtőszekrényben.
Figyelem!
A recept megmutatja a termékek számát, amely elegendő 3 kannának (1 liter) tök lekvárának elkészítéséhez. Ha kívánja, megváltoztathatja az összetevők mennyiségét saját belátása szerint.