A filo tésztát nagyon széles körben használják. Nemcsak főételek és harapnivalók főzésére használják, hanem természetesen sütésre is. Azt javaslom, készítsen belőle almás háromszöget. A rokonok minden bizonnyal értékelni fogják erőfeszítéseidet.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - alma - 3 db;
- - citromlé - 2 evőkanál;
- - vaj - 1 evőkanál;
- - cukor - 2-3 evőkanál;
- - őrölt fahéj - 0, 5 teáskanál;
- - konyak vagy brandy - 30 ml;
- - filó tésztalemezek - 5-6 db.
Használati útmutató
1
Az almával tegye a következőket: vegye le a héjat, és szabadítsa meg a magját. Csiszolja a gyümölcsöt, majd helyezze külön tálba, és keverje össze citromléval. Alaposan keverjük össze. A citromlé nem engedi, hogy az alma elsötétüljön.
2
Helyezzen 1 evőkanál vajat egy serpenyőbe, és 5 percig süsse rá apróra vágott gyümölcsöket, és ne felejtse el folyamatosan keverni. Ezután adjunk hozzá fahéjat és granulált cukrot a serpenyőbe. Főzzük, amíg az alma elkezdi borítani karamellát, azaz néhány percig. Öntsen pálinkát vagy konyakot a keverékbe és állítsa tüzet. Kb. 10-15 másodpercig égnie kell.
3
Ossza meg a filo tésztaleveleket 4 egyenlő részre. Kenje meg az egyes csíkokat vajjal. Majd tegyen 1 teáskanál sült almát a széleikre. Hajtsa háromszögek formájában.
4
Melegítse elő a sütőt 200 fokos hőmérsékleten, és negyed órán keresztül küldje be a zsírral sütött háromszögeket. Ha a 15 perc nem elég, akkor süssünk egy kicsit tovább. A tanulás iránti hajlandósága nagyon egyszerű - a tészta rozsos lesz. Kívánság szerint az étel dekorálható porcukorral. Filo alma háromszögek készen állnak!