A sült gombát savanyúságban főzni nem lesz nehéz. Még egy tapasztalatlan háziasszony is képes megbirkózni ezzel a feladattal. Minden, ami szükséges: szigorúan kövesse a receptet.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - Friss gomba - 1 kg;
- - Hagyma - 4 közepes fej;
- - Tejföl - 350 gramm;
- - Fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- - Vaj - 50 gramm;
- - Fűszerek: petrezselyem, kapor, fekete bors, só.
Használati útmutató
1
Mindenekelőtt gombát kell tennie. Alaposan mossa le, távolítsa el a bőrt a kalapból, és forraljon enyhén sós vízben.
2
A gombát addig főzzük, amíg félig meg nem főzik. Ezt követően lehűteni és nagy darabokra vágni.
3
Az edények falait, amelyekben a gombát főzni fogják, fokhagymával óvatosan meg kell dörzsölni, és az aljára tegyen egy kis darab olajat.
4
A gomba összekeverjük apróra vágott hagymával, és egy edénybe tesszük.
5
A tetejére sót, fekete borsot, petrezselymet és kaporot adnak. Öntsünk tejfölt, keverjük össze.
6
Küldje a sütőbe 50-60 percig.
Figyelem!
A legjobb a gombát tejfölben főtt burgonyára tálalni.
Hasznos tanácsok
A tejföl folyékonyabbá tehető forrásban lévő vízzel való hígítással. Leggyakrabban gombákat használnak: sampinyonval és sertésgomba. Ha szükséges, hozzáadhat reszelt sajtot.