A pörkölt földimogyoró ízletes snackként vagy nagyszerű sör snackként szolgálhat. Megvásárolhatja készen, és főzheti a szükséges sómennyiséggel.
Válassza ki a receptjét
Szinte minden üzletben zsák sült sózott földimogyorót lehet vásárolni. Azok számára, akik szeretik ezt a finomságot, jelentős megtakarítást jelent majd, ha saját maga készíti el. Egy kilogramm pörköletlen földimogyoró majdnem annyit fizet, mint egy kis zacskó késztermék.
Vásároljon hámozott mogyorót üzletben vagy piacon. A jó diónak világos bézs színűnek kell lennie, penész és fekete pontok nélkül. Ha lehetséges, próbáljon meg mogyorót. A jó dió édes ízű lesz. Ha a földimogyoró keserű, ne vásároljon. A sütés nem javítja meg.
Vegyen egy nagy serpenyőt, melegítse fel. Szórja meg a diót. Hígítsa fel a sót forrásban lévő vízben. 1 kg dióhoz 50 g vízre és 1 teáskanál sóra van szüksége. Az 1 kg dió sótartalma ízlés szerint megváltoztatható. Öntsük a diót az oldattal, keverjük össze. Süssük közepes lángon 10-15 percig. Sütéskor hordó földimogyoró éghet, ezért rendszeresen kevernie kell a diót. Hagyja lehűlni a sült földimogyorót. Kedvenc snacke készen áll.
A kész pörkölt földimogyorót több hónapig szobahőmérsékleten lehet tárolni.