Mint sokan tudják, a tél a húsételekhez, a nyár pedig a salátákhoz kapcsolódik. Olyan sok saláta van, hogy egész nyáron minden nap új és egészséges ételekkel örülhetünk önnek és szeretteinknek.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz;
- 200 g spenót;
- 30 g szezám;
- 50 g mazsola;
- 2 evőkanál. l. konzerv bab;
- 8 db olajbogyó;
- 80 g fetax sajt;
- 3 evőkanál. l. olívaolaj;
- 1/2 db citrom;
- 1 csipet sáfrány vagy curry;
- őrölt fekete bors ízlés szerint.
Duzzadás előtt áztassa a mazsolát forró vízben. Olajbogyót vágja 3-4 részre. Kockázza meg a fetax sajtot apró kockákra. Öblítsük le, szárítsuk meg a spenót leveleit és helyezzük egy tányérra. Helyezzen mazsolát, babot, fetax sajtot és olajbogyót a spenót tetejére. Megszórjuk a kapott salátát szezámmaggal.
A mártás elkészítéséhez nyomja ki a citromfélét a levét egy másik tálba. Adja hozzá a kapott levet olívaolajhoz, curryhez vagy sáfrányhoz és ízlés szerint borssal. Keverje jól össze.
Öntsük a salátát az elkészített mártással, tegyük egy gyönyörű edényre, és hagyjuk főzni 15-20 percig. Keverjük és hűtsük további 10 percig, hogy lehűljön. Minden, a saláta készen áll enni. Ebben a salátában a só nem használható, mivel az olajbogyó és a sajt meglehetősen sós. És akkor cseresznye paradicsomot helyezhet ebbe a salátába, amely különleges saláta ad a salátának.