A lencsék gazdag növényi fehérjékben vannak, ezért gyakran használják vegetáriánus és diétás ételekben. Különösen népszerűek Oroszországban az olyan fajták, mint a Luganchanka és a Lyubava, amelyek magas fogyasztói tulajdonságokkal rendelkeznek.
Válassza ki a receptjét
Növekvő lencse in vivo
Lencse - egy éves növény, elágazó gyökérzettel és 15–75 cm szármagassággal, a lencse gyümölcse lekerekített, sima bab, 2 cm méretű.
Az éghajlati viszonyoktól, a növényfajtától és a talaj típusától függően a növekedési időszak alatt 2, 5-4 hónapig tart. A vetőmagokat 5-6 cm mélyre vesse be, a sorok között 10-15 cm távolságra. Az első hajtások már 2 héttel a vetés után jelennek meg.
A tavaszi lencse magjainak csírázására az optimális hőmérsékletet + 4 ° C-nak tekintik. A palánta meglehetősen stabil, és nem fél a rövid fagyoktól. A lencse növekedése a virágzásig lassú.
Az első palánták csírázása után 1, 5 hónappal megkezdődik a virágzási időszak, amely a növény gyors növekedéséhez és számos ág megjelenéséhez vezet. A bokor és a bab képződése legjobban + 18–22 ° C hőmérsékleten hajtható végre. A kultúra önbeporzó.
A növény ellenáll az aszálynak, de szereti a jól megnedvesített agyagos vagy agyagos talajokat. A savanyú és nehéz talaj nem teszi lehetővé a jó termést. Az érés különböző időpontokban történik.
A betakarítás megnehezíti az érett bab alacsony szintjét. Először is az alsó gyümölcsöket el kell távolítani, majd - a középső rétegben kell elhelyezni. A betakarítás befejezéséhez babot szed a növények tetejéről. Engedélyt nem szabad engedélyezni, mivel ebben az esetben a mag kiömlött a repedt gyümölcsökből.