A paszta sok ember kedvenc étele, amelyet meglehetősen könnyen el lehet főzni otthon. A leggyakoribb lehetőség a májpaszta.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- csirkemáj - 500 gr.;
- sárgarépa - 1 közepes méretű darab;
- vaj - 100 gr.
- feldolgozott sajt "Barátság" - fél csomag
- szerecsendió - 1/4 dió vagy 1 teáskanál. földi tasak
Használati útmutató
1
Forraljuk fel a csirkemájot és a sárgarépát, amíg gyengéd lesz. Hámozzuk meg a sárgarépát, válasszuk el a vénákat a májból.
2
Csiszolja meg a májat és a sárgarépát turmixgéppel vagy daráljuk. Vágjuk a vajat apró kockákra és keverjük össze a kapott masszával. Haladjon újra egy darálón vagy keverje össze a turmixgépben.
3
Adjuk hozzá a sajt és a szerecsendió felét. Ismét alaposan keverje meg. Hűtőszekrényben hagyjuk fagyni.
Figyelem!
Ne adjon hozzá nyers hagymát a pasztához - éles íze megszakíthatja az összes többi árnyalatot.
Hasznos tanácsok
- Ha az őrölt szerecsendió gyárban készül, akkor egy teáskanálra lesz szüksége. Ha közvetlenül szerepel a szerecsendió, amelyet egy finom reszelőre reszel, akkor kevesebb mint fele szükséges.
- Ha szereti a kiváló ízvilágot, adjon hozzá 1 teáskanál a pasztához. konyak.
- Ha szeretne, gombát vagy sült hagymát is hozzáadhat a pástétomhoz - ezeket össze kell keverni vagy turmixgépben össze kell vágni, vagy nagyon apróra kell vágni.