Természetesen mindenki emlékszik a klasszikus sütemény-dekorációra, nevezetesen ezekre a kedves és bájos többszínű rózsákra. Kiderül, hogy ezek olyan összetett formák, amelyek meglehetősen egyszerűen végrehajthatók, nevezetesen, három lépésben létrehozhat egy gyönyörű "édes virágkertet" a tortán.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
Rózsaszín marcipán, porcukor, sodrófa, különböző átmérőjű mélyedésekkel ellátott fedőlapok vagy sütőmarók.
Használati útmutató
1
A torta számára rózsa készítésére szolgáló marcipán tömeg megvásárolható az élelmiszerboltokban, ahol speciális zsákokban értékesítik. Óvatosan távolítsa el ezt a tömeget, és gördülő tűvel egyenletesen gördítse le, miután a hengeres tűt porcukorral enyhén megszórta, hogy a marcipán tömege ne tapadjon hozzá. Továbbá, annak alapján, hogy milyen méretű tortát díszítsen, vagy a meglévő ötletnek megfelelően ki kell választania a fedél megfelelő átmérőjét mélyedéssel vagy speciális formával. A hengerelt marcipánmasszára enyhén nyomva több köröket meg kell jelölni a munkadarab egészén, például kilenc darab tökéletes egy nagy virág készítéséhez.
2
Ezután óvatosan vegye be a köröket, és tekerje be őket, a virág közepétől a széleiig. Az első sziromot egy csőbe csomagolják, a többit természetes módon, mivel a marcipán tömege önmagában ragacsos, kösse az előzőhöz, kör alakban mozogva. Ebben az esetben meg kell megpótolni az ujjait porcukorral, hogy a szirmok ne tapadjanak rájuk.
3
Ezután meg kell adni néhány sziromnak változatos hajlítását, különösen azokat, amelyek a legközelebb vannak a széléhez. Ez úgy érhető el, hogy a szirom mögött lassan lehajlik a szirom mögött, a legszélsőbből kezdve. Szükség esetén létrehozhat hasonló színű eredeti kompozíciót.
Hasznos tanácsok
Annak megakadályozása érdekében, hogy a marcipán tömege tapadjon az ujjaihoz, feltétlenül meghintje őket porcukorral.
Szükség esetén az élelmiszerboltokban kínált ételfestékekkel színes virágot adhat a virágoknak.