A barátokkal és rokonokkal való ünnepi ünnep mindig kellemes időtöltést jelent. Annak érdekében, hogy ez az esemény élénkebbé váljon, fontos nem csak az ízletes ételek elkészítése, hanem a dekoráció és kiszolgálás is, oly módon, hogy a jelenlévők azonnal étvágyavá váljanak és nagy vágyakozás legyen mindent hamarosan kipróbálni.
A saláta lehet egy tál része, vagy külön-külön is felszolgálható. Az ünnepi saláták díszítésére szolgáló különféle ötletek segítenek Önnek nemcsak egy finom étel elkészítésében, hanem a szem számára is.
Válassza ki a receptjét
Használati útmutató
1
A legfontosabb lépés annak eldöntése, hogy a saláta étel részét képezi-e vagy sem. Ne felejtse el: az ünnepi salátának mindig színesnek kell lennie, ezért különféle színekben használjon alapanyagokat. Gyakrabban használják a zöld, a piros és a sárga színűt.
2
A saláta kiszolgálásának módja nagyon fontos. Próbáljon ki néhány szokatlan módszert, például tálalja fel tök vagy dinnye felében, miután előzőleg eltávolította az összes húst tőlük. Használjon üveg vagy fa díszítő tálat, ha kívánja, hogy a salátát gyönyörű és egzotikus módon szolgálja fel.
3
Egy szokatlan dekorációt kell kitalálni egy saláta számára. A salátákat vonzóbbá teheti, ha dióval, kapribogyóval, finoman apróra vágott zöldpaprikával vagy reszelt sajttal meghintjük őket.
4
A dekorációhoz használt összes összetevőt előhűtni kell. A zöldeket hideg sós vízben kell mosni, majd alaposan megszárítani, csomagolni egy zsákba, és használat előtt hűtőszekrénybe helyezni.
5
Egyes gyümölcsök, például az alma, az őszibarack, a banán és a körte, elsötétülnek, ha aprításra kerülnek. Ez elkerülhető, ha ecettel vagy citromlével enyhén megszórják őket.
6
A gyümölcssalátát szelet gyümölccsel és mentadarabbal díszíthetjük. Szokatlan megoldás az, ha a gyümölcs salátát kókuszdióhéj felében, vagy narancs vagy grapefruit héjában tálalják.
7
És végül, a díszítés során ügyeljen arra, hogy a saláta ne „peek” az étel szélein és hogy a dekorációk ne esjenek az asztalterítőre.
Hasznos tanácsok
Ha sárgarépát vagy répet használ díszítésre, gőzölje le és vékony körökre vágja, így könnyebb lesz enni.
Csak a tálalás alatt sózza meg a salátát, különben az összetevők nyersek lesznek, és a salátában lévő uborka lét ad.