Illatos tejleves cérnametéllel kiváló reggeli az egész család számára, különösen gyermekek számára. A teljes, tejes és tápláló reggeli nagyon szükséges a növekvő test számára. A főzés meglehetősen egyszerű és gyors, és ennek az ételnek a készítéséhez szükséges kis mennyiségű összetevő mindig megtalálható a konyhában.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- 300-400 ml. tej,
- 50 gr tészta (pókhálók),
- cukor,
- só,
- vaj,
- vanillin.
Használati útmutató
1
Tálalás előtt el kell készíteni a tejlevest, különben a cérnameté savanyúvá válik, és nem az a finom tejleves a cérnametéllel, amelyet kipróbálni akartál, hanem zselé.
2
Tehát az első dolog, amire szüksége van a tej főzéséhez. A tejet a legjobb, ha nem dobozban veszi, hanem valódi rusztikus, az íze észrevehetően jobb lesz. Helyezzen egy kis edényt vagy kanálot a tűzre, öntsen a megfelelő mennyiségű tejet és hagyja alacsony lángon, miközben folyamatosan keverjük fakanállal.
3
Forrásban lévő tejhez hozzá kell adni a szükséges mennyiségű cukrot és sót (ízlés szerint). Adjunk hozzá egy kis csipet vaníliacukorot, hogy kellemes aromát kapjunk, és alaposan keverjük össze.
4
Miután a tej felforr, adjunk hozzá cérnametélt. A cérnametélt ki kell választani a kicsi - „pókhálót”, sokkal gyorsabban főz, körülbelül 5-7 perc alatt. Öntsön egy kicsit forró tejbe, hogy ne tapadjon össze, és hagyja főzni közepes lángon 7-8 percig, folyamatosan keverve, hogy ne keletkezzen hab.
5
A cérnametéllel kész tejleveshez adjunk hozzá egy kis darab vajat, keverjük össze, öntsük egy mély tányérra és tálaljuk.
- pulykaleves cérnametéllel
- Hogyan készítsünk tejlevest cérnametéllel