A fürjtojás számos vitamint, ásványi anyagot és esszenciális aminosavat tartalmaz. Ideálisak gyermekek és felnőttek táplálkozásához, és sokkal jobb ízűek, mint más madarak tojásai. Súlyuk nem haladja meg a 10–12 g-ot, a héjat barna foltokkal festették. A fürjtojás főzése meglehetősen egyszerű.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- Fürjtojás;
- pan;
- só;
- Víz.
Használati útmutató
1
Öntsünk hideg vizet egy serpenyőbe, adjunk hozzá egy kevés sót és állítsuk tüzet.
2
Amikor a víz forrni kezd, tegye bele a fürjtojásokat és főzzük mérsékelt hőn. Főzzük lágyan főzve két percig. És keményen főzve öt percig főzni kell.
3
Mártsa be a kész fürjtojásokat hideg vízbe és kezdje hámozni. Bon étvágyat!
Figyelem!
A fürjtojás nem fertőzött szalmonellózissal, így nyersen is fogyasztható.
Ne főzze azonnal ezt a terméket, csak vegye ki a hűtőszekrényből: forrásban lévő vízben felborulhat.
Hasznos tanácsok
A hűtőszekrényben eltarthatósági idő 60 nap, szobahőmérsékleten legfeljebb 30 nap.
A fürjtojásokat a következők kezelésére használják: krónikus cholecystitis, hörgő asztma, szívbetegség és az idegrendszer. A kezelés során kagylókat is használnak.