A zöldségek és gyümölcsök természetes vitaminforrás. Ezen felül az emberek nagy örömmel fogyasztják őket. A bevásárlóközpontokon sétálva azonban nehéz lehet kiválogatni a minőségi ajándékokat.
Válassza ki a receptjét
Használati útmutató
1
Mindig emlékezzen arra, hogy joga van arra, hogy felkérje az eladót, hogy mutassa meg termékei minőségét igazoló dokumentumokat. Az összes zöldséget és gyümölcsöt egészségügyi ellenőrzésnek kell alávetni, amelyet tükröznek a vonatkozó dokumentumok. Ezenkívül azonnal vegye figyelembe a kínált áruk színét. Minél sötétebbek a zöldségek és gyümölcsök, annál több peszticid van benne.
2
Az alma kiválasztásakor ne felejtse el, hogy a férgek ugyancsak ínyencek, nem fognak enni a vegyi műtrágyákban gazdag gyümölcsöt. Ezért ne lépjen be a fényes bőrre egyetlen folt nélkül. Kérje meg az eladót, hogy vágja le az almát. Általában a gyümölcsnek elsötétülnie kell a sérülés helyén. Ez jelzi az oxidánsok tartalmát benne. Ha a reakció nem történt meg, akkor ebben az almában nincs semmi hasznos.
3
Ugyanígy ellenőrizheti a burgonya nitráttartalmát is. Vágj egy szelet. Ha egy vagy két percen belül elsötétül, ez azt jelenti, hogy sokkal több vegyi anyag van benne, mint amilyennek lennie kellene.
4
A hasznos és ízletes sárgarépának természetes színűnek kell lennie, elágazódás és repedések nélkül. Egy szokatlan alakú, repedésekkel rendelkező, élénkvörös növényt egyértelműen megitattak nitrátokkal.
5
A cukkini kiválasztásához óvatosan csúsztassa a körmét a bőrére. Ha a zöldség friss, akkor észrevehető jel marad rajta. A bőr megmaradt, mint volt - a cukkini régi, és nem fog belőle semmit érdemes főzni.
6
A banán kiválasztásakor ügyeljen az egyszerűsített gyümölcsökre egy egyszerű matt héjjal. Ha vannak fekete pontok a bőrön - nem félelmetes, ez arra utal, hogy ez a banán érett. Ugyanakkor nem szabad ilyen gyümölcsöket nagy mennyiségben vásárolnia - ugyanabban a napban kell ennie.
7
Dinnye vásárlásakor ügyeljen a szagara. A növényvédő szerekkel nem kezelt érett gyümölcs édes illatot bocsát ki, amelyen rovarok állnak, akik szeretik a gyümölcslevet. Olyan sárgadinnye, amit el kell venni. A csekély vagy nem szagú gyümölcsöt nitráttal kezelték.
Kapcsolódó cikk
Hogyan válasszuk ki a megfelelő burgonyát a boltban