Szinte minden háziasszony néha el akarja változtatni a napi étlapot egy finom ebéd vagy vacsora elkészítésével. Számos recept létezik az egyszerű és gyors ételekhez. Próbáljon meg rendes szarvot készíteni úgy, hogy hús salátával tálalja őket.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- szarvak (350 gramm);
- tojás (3 db);
- hagyma (1 db);
- tej (50-70 gramm);
- sajt (50 gramm);
- só;
- ízesítés;
- friss zöldek.
- saláta:
- savanyúság (100 gramm);
- hagyma (80 gramm);
- marhahús (300 gramm);
- torma (50 gramm);
- ecet;
- só ízlés szerint.
Használati útmutató
1
Öntsön vizet egy kis edénybe. Sózzuk és forraljuk fel. Öntsön szarvot forrásban lévő vízbe, és főzzük 10-15 percig, rendszeres keverés közben. Így megakadályozhatja, hogy összetapadjanak.
2
Mossuk, meghámozzuk és aprítsuk meg a szükséges mennyiségű hagymát. Süssük növényi olajban 5-7 percig.
3
Távolítsa el a kész szarvot a tűzről. Engedje le a fennmaradó vizet egy szűrőn. Töltsük meg a szarvot egy serpenyőben, és megsütjük növényi olajban.
4
Bevert 3 tojást és sót. Adjunk hozzá némi tehéntejet, apróra vágott gyógynövényeket és ízesítjük. Keverje hozzá az összes hozzávalót simáig.
5
Öntse egyenletesen a szarvot a keverékkel, és fedje le az edényt. Főzze ezt az ételt alacsony lángon 10–12 percig. A főzés végén megszórjuk a szarvot reszelt sajttal.
6
Készítsen salátát. Ehhez távolítson el 300 gramm marhahúst és fóliát. Jól öblítse le. Vágjuk a marhahúst vékony csíkokra, és főzzük kis mennyiségű növényi olajban főzésig.
7
Mossa ki és reszelje az almát durva reszelőn. Vágjuk a savanyúság apró kockákra. Mossuk és meghámozzuk a hagymát. Csiszolja meg. Az összes hozzávalót alaposan keverjük össze, amíg egyenletes állagot nem kapunk.
8
Készítse el a mártást a hús saláta számára. Ehhez mossa le és darabolja a tormát. Keverjük össze kevés vízzel hígított ecettel. Kész salátaöntet saláta és só ízlés szerint.
9
Tegyen egy nyitott tálra 2-3 evőkanál főtt szarvot egy sajtkéreg alá. Ezután tegyen 1 evőkanál hússalátát. Díszítsük friss fűszernövényekkel és zöldségekkel.
10
Az ízlésesen elkészített étel nem hagyja közömbösen szeretteit és rokonjait. Italként kínáljon rokonai számára forró teát citrommal és mentaval.