A kemencében sült burgonya sokoldalú étel. Számos különféle recept megtalálható az elkészítéséhez, azonban az egyik legegyszerűbb és legízletesebb burgonya paradicsommal és gombával.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - közepes méretű burgonya - 6 db;
- - paradicsom - 2 db;
- - pácolt sampinyonval - 100 g;
- - paprika - 1 db;
- - hagyma - 1 db;
- - tejföl - 4 evőkanál;
- - kemény sajt - 150 g;
- - fekete őrölt paprika;
- - só ízlés szerint;
- - kapor vagy petrezselyem;
- - növényi olaj.
Használati útmutató
1
A fiatal burgonyát alaposan öblítse le hideg vízzel, húzza le és körökre vágja. A paradicsomot ugyanúgy vágják. Vágjuk a sampinyonvalot és a paprikát apróra, és a hagymát gyűrűkre vagy félgyűrűkre.
2
Kenje meg a sütőlapot vagy a mély sütőedényt növényi olajjal. A tetején egy réteg fiatal burgonyát helyeznek el. Enyhén sózható. Helyezze az apróra vágott paradicsomot, a paprikát, a hagymát és a gombát a burgonyára. Adjunk hozzá még egy kicsit sót és ízlés szerint fűszerezzük, megszórjuk kaporral vagy petrezselyemmel, öntsünk tejfölt. Rácsavarja a kemény sajtot egy durva reszelőre, és ráhúzza rá burgonyát.
3
Helyezzen egy sütőlapot vagy sütőedényt a sütőbe, kapcsolja be 180 fokkal. Az ételt főzésig kell sütni. A sütési idő a sütő teljesítményétől függ.
4
A sütőben sült fiatal burgonyát forrón szolgálják fel. Az étel nagyszerű kiegészítése a házi savanyúság. Lehet ecetes uborka vagy paradicsom. Bon étvágyat!