Az alacsony kalóriatartalmú ételek rajongói gyakran tartalmaznak sült zöldségeket étrendjükbe. Ez az egyszerűen elkészíthető és nagyon finom étel alkalmas mind a rendszeres vacsorára, mind az ünnepi asztalra.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
-
- paradicsom (kicsi) 150 g;
- cukkini 150 g;
- sampinyonval 150 g;
- zöld hagyma;
- bazsalikom;
- feta sajt 60 g;
- só;
- bors;
- vaj 50 g.
Használati útmutató
1
Készítse elő a zöldségeket. Mossuk le, és papírtörölközővel szárítsuk meg. Vágja fel az egyes paradicsomokat felére (ha cseresznyét használ, akkor egészben is felhasználhatja; vágja meg a közönséges paradicsomot, és távolítsa el a szárokat). A cukkini helyettesíthető szokásos cukkinivel vagy padlizsánnal. Mindenesetre ügyeljen a héjukra - a régi zöldségekben kemény, ezért levágni kell. Ezután vágja őket egy centiméter széles körökre. Ha a körök túl nagyok, ossza meg őket felére vagy negyedeire. Vágja fel a sampinyonvalokat (különösen a nagyokat négy részre). Finomra vágja a zöld hagymát és a bazsalikomot.
2
Vágja a feta sajtot apró kockákra. Kombinálja a sajtot, a zöldségeket és a gyógynövényeket egy mély tálba, adjon hozzá sót, borsot.
3
Vegye ki a fóliát. Tedd egy főzőlapra vagy több rétegű grillre. Helyezze a középpontba zöldségeket, tetejére néhány darab vaj (egyenként húsz-harminc gramm). Tekerje be a fóliát úgy, hogy a zöldség teljesen belsejében legyen. Próbáljon meg nem csinálni lyukakat az eredményül kapott zsákba.
4
Próbáld meg főzni ezt az ételt részletekben. Ehhez sok négyzet alakú fólialemezre van szüksége (kb. Tizenöt-tizenöt centiméter). Helyezze a fóliát egy sütőlapra egymás fölé, 3-4 lapra, kilencven fok eltolással. Helyezze a zöldségeket a kapott négyzetek közepére, és tegyen egy darab vajat. Emelje meg a fólia széleit és rögzítse azokat a tetején.
5
Főzzük a zöldségeket a sütőben 200 fokos hőmérsékleten (használhatja a rácsot) körülbelül fél órán keresztül.
Figyelem!
A fólia pótolózsákkal cserélhető - ez megőrzi az összes zöldség léét és aromáját.
Hasznos tanácsok
Bármilyen zöldséggel diverzifikálhatja ezt az ételt. Próbáljon hozzá burgonyát (ne felejtsük el apróbb vágni, mint más zöldségeknél, mivel a főzés sokkal hosszabb ideig tart), sárgarépát, paprikát és másokot.