Az eredeti szószban előállított sertésborda nemcsak a háztartásoknak, hanem a vendégeknek is vonzó lesz. Az étel nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető, minden háziasszony megbirkózni fog.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 1 kg sertésborda,
- - 1 narancs
- - 1 citrom
- - 2 evőkanál. evőkanál méz
- - 2 evőkanál. evőkanál szójaszósz
- - száraz fűszerek sertéshúshoz ízlés szerint,
- - közönséges mustár ízlés szerint,
- - fél teáskanál őrölt paprika,
- - őrölt fekete bors ízlés szerint,
- - só ízlés szerint.
Használati útmutató
1
Öblítse le a bordákat, távolítsa el az ereket és a fóliát, szalvétával vagy papírtörlővel szárítsa meg. Sót és borsot, reszeljük fűszerekkel és mustárral (mustár ízlés szerint, nélkül is lehet).
2
A citromból és a narancsból nyomja ki a levet. Adjunk hozzá két evőkanál mézet és két evőkanál szójaszószot a levéhez, keverjük össze. A pác kész.
3
Helyezze a bordákat ömlesztett tartályba, és töltse fel pácmal. Hagyja a bordákat két órán keresztül hűtőszekrényben.
4
Két óra elteltével vigyük át a húst hőálló formába, öntsük a pácot és helyezzük előmelegített sütőbe.
5
Sült halat kb. Egy órán keresztül, rendszeresen öntsük a húst pácmal. Ha szeretné, fél órát sütheti a húst fólia alatt. Ezután távolítsa el a fóliát, és további fél órán keresztül süsse.
6
Távolítsa el a kész bordákat a sütőből, tegye egy edénybe vagy adagolólapokra. Díszítsük friss fűszernövényekkel és hagymakarikákkal. Tálaljuk húst zöldségekkel vagy növényi salátával.