Ha nagyszámú vendég látogatását tervezi, sütőben süthet sertéshúsot gyógynövényekkel. Alig egy órát töltött idő, és kész lesz egy gyönyörű étel.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 600 gr. sertés egy darabból;
- - 2 gerezd fokhagyma;
- - fél teáskanál édesköménymag;
- - egy evőkanál apróra vágott friss rozmaringot és kakukkfűt;
- - fél evőkanál vörösbor-ecet;
- - fél teáskanál méz;
- - 2/3 teáskanál só;
- - fél teáskanál őrölt fekete bors;
- - 4 evőkanál olívaolaj.
Használati útmutató
1
Melegítsük fel a sütőt 175 ° C-ra, készítsük el az összes hozzávalót.
2
Egy turmixgépben keverjük össze a fokhagymát, édesköménymagokat, rozmaringot, kakukkfű, méz, ecet, só, bors és 2 evőkanál olívaolajat. Az összes összetevőt őröljük, és a keveréket bevonjuk a húsra.
3
2 evőkanál olívaolajat melegítünk egy serpenyőben, és a húst minden oldalról megsütjük, aranysárga héjává.
4
A sertéshúst áthelyezzük a formaba, öntsük az olajat, amelyben sütöttük, és fóliával fedjük le. 30 percig sütjük, távolítsuk el a fóliát és süssük a húst további 30–40 percig.
5
Adjuk az ételnek "pihenést" 15 percig, és az asztalra tálaljuk!
