Sokat beszélhet a tökmag előnyeiről. A kiváló vitamin- és ásványi összetétel mellett, amely jótékony hatással van az agy működésére, az immun-, húgy- és nemi rendszerekre, valamint az egész szervezetre, a tökmag tartalmaz cucurbitint, egy anyagot, amely elpusztíthatja a testünk parazitáit. A magok pörkölésének folyamata meglehetősen egyszerű és gyors.
Válassza ki a receptjét
Használati útmutató
1
Sütés magokat egy serpenyőben. Öblítse le a tökmagját folyó hideg vízzel, és tegye egy vastag fenekű melegített serpenyőbe.
2
Az alacsony lángon 15-20 percig folyamatosan keverve süssük a magokat. Miután a vetőmag alaposan megszáradt, keverés közben kóstolja meg, hogy ne égessen el.
3
Hagyja a pörkölt magokat egy serpenyőben lehűlni.
4
Főzés közben enyhén megsózhatja a magokat, amikor még nedvesek. Hozzáadhat egy kis növényi olajat.
5
A sütőben történő sütés során helyezze a magokat egy vékony rétegű sütőlapra.
6
Melegítse elő a sütőt 140–150 fokra és helyezze a serpenyőt a sütőbe.
7
20-30 percig sütjük, időszakosan eltávolítva és összekeverve a magokat.
8
Hagyja a magokat lehűlni a sütőben, kissé kinyitva.
Figyelem!
A tökmag felhasználásának mérsékeltnek kell lennie, legfeljebb 150-200 gr. naponta. A termék szalicilsavat tartalmaz, amely káros hatással lehet a gyomor nyálkahártyájára.