Az orvosok nem hiába javasolják a hús bevitelét az étrendbe azok számára, akik szenvednek a túlzott vékonyságtól vagy a test kimerültségétől, valamint a gyermekektől és az idősektől. Ez a termék nagy mennyiségű értékes tápanyaggal és vitaminnal dúsítja a testet, segíti az éhség gyors kielégítését és támogatja az immunrendszert. Nem minden fajta húst lehet enni nagy mennyiségben.
Válassza ki a receptjét
Használati útmutató
1
A húsnak a szervezetre gyakorolt előnye már régóta bebizonyosodott. Ez a termék értékes forrás a jól emészthető fehérjéknek és azoknak az aminosavaknak, amelyeket a test nem termel. Éppen ezért, ha csak 160 g húst eszik, napi fehérjebevitelt kaphat. Ezenkívül tartalmaz kollagént is, amelyet az ízületek és az erek építőanyagának tekintnek. Ezen túlmenően ez az anyag segíti a bőr rugalmasságát, és hosszú ideig fenntartja fiatalságát és szépségét.
2
Ezen túlmenően a húsban gazdag vas van, amely az egész test normális működéséhez és a jóléthez szükséges. Különösen fontos, hogy a nők ezt a terméket menstruáció alatt használják, mivel ebben az időben akár 40 mg vas is veszíthet. Terhesség alatt húst kell ennie.
3
Az orvosok és a táplálkozási szakemberek szerint a hús, a nyúl, a csirke, a pulyka vagy a borjúhús kiválasztásakor előnyben kell részesíteni. Úgy gondolják, hogy egy ilyen húsban gyakorlatilag nincs káros koleszterin, jobban felszívódik a testben és könnyebben emészthető.
4
A fehér húsfajták közül a pulyka- és nyúlhúsot tekintik az egészségre legkedvezőbbnek - elsősorban a kisgyermekek étrendjébe vezetik be. Ez nem meglepő, mivel az ilyen hús értékes étrendi termék, nem okoz allergiás reakciót, és a test 90% -a felszívja. Ezen túlmenően az ilyen típusú húsban gazdag vitaminok, ásványi anyagok és esszenciális aminosavak. Természetesen azért, hogy megőrizze ezeket a hasznos anyagokat, a nyulat és a pulykokat legjobban párolják vagy kemencében tartják. Nos, az ilyen madarak legtápláltabb része a mell.
5
A csirkét szintén értékes terméknek tekintik - ez a hús nagyon kevés zsírt tartalmaz, de gazdag B-vitaminokban és szelénben, amely antioxidáns. Az alacsony koleszterinszintű borjúhús szintén jól felszívódik a szervezetben. Javítja a vér koagulációját, serkenti a gyomornedv kiválasztását és jótékony hatással van az emésztésre. Az ilyen típusú húsokat gyermekeknek is adhatják, és azoknak is hasznosak, akik túlsúlyban vannak, vagy problémák vannak az emésztőrendszerben.
6
A vörös húst, amely magában foglalja a bárány-, sertés- és marhahúst, értékes vas- és fehérjeforrásnak tekintik. Ezért javasoljuk az ilyen termékek fogyasztását azoknak, akik vérszegénységben vagy a test kimerültségében szenvednek. Érdekes, hogy a legkevésbé káros koleszterin, amely mindig jelen van a vörös húsban, fiatal bárányt tartalmaz. A marhahús kissé alacsonyabbrendű, és a sertéshús elég erős. Az ilyen termék kiválasztásakor a fiatal állatok húsát kell előnyben részesíteni - jobban emészthető és felszívódik a testben. Nos, tanácsos sertés-, bárány- és marhahúst főzni olaj nélkül.