A sült hal valóban finom és egészséges. A sütőben sütött ponty nem igényel sok időt és erőfeszítést tőled, és nem készteti a felesleges kalóriákra gondolkodást, de kiváló ízű és kellemes aromával fogja Önt megkönnyíteni.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 1 ponty (súlya körülbelül kilogramm)
- - 2 paradicsom
- - 1 citrom
- - 1 hagyma
- - kaporzöldek
- - olívaolaj
- - sütőfólia
- - bors, só, köménymag, szerecsendió
Használati útmutató
1
Tisztítsa meg és béli a pontyot, távolítsa el az összes belsejét, távolítsa el a kopoltyúkat, de ne vegye le a fejét. Mossuk és szárítsuk meg a hasított testet papírtörlővel vagy papírtörlővel.
2
Kombinálja a fűszereket - sót, borsot, köménymagot, szerecsendiót - egy sekély tálba, dörzsölje a halakat belülről és kifelé, és hagyja fél órán keresztül pácolni.
3
Húzza le és mossa le a zöldségeket, a hagymát, a paradicsomot, vágja a citromot félkarikára, apróra vágja a zöldeket. Helyezze a pontyba nyers paradicsomot és hagymát, néhány szelet citromot. A hal felső oldalán végezzen több átlós vágást, és tegyen bele egy szelet citromot, megszórja egy kis kaporral.
4
Tekerje be a pontyot fóliába, helyezze egy sütőedénybe és küldje el egy megfelelően előmelegített kemencébe. 30 perc sütés után hajtsa le a fóliát, és főzze további 15 percig, hogy aranykéreg legyen.
Hasznos tanácsok
Tálaljuk a kész pontyot, friss fűszernövényekkel és egy szelet citrommal díszítve.