Sült burgonya sajttal minden bizonnyal kedvtelni fogja az ünnepi este vendégeit. A vitathatatlan héját erre a szerecsendióra adják, ami illatossá teszi az ételt. Előkészítés közben - nagyon bonyolult étel.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 1 kg burgonya;
- - 1 tojás;
- - 1 pohár tej;
- - 200 g sajt (jobb kemény sajtot venni);
- - 1 gerezd fokhagyma;
- - 50 g vaj;
- - ½ teáskanál szerecsendió;
- - fekete bors ízlés szerint;
- - 2 teáskanál fűszeres burgonya.
Használati útmutató
1
Válasszon azonos méretű nagy burgonyát, alaposan mossa le kefével. Távolítsa el a héjat a burgonyáról, és vágja a burgonyát 2 mm vastag körökre. Rácsavarja a sajtot durva reszelőre.
2
Vegyünk egy mély tálba, és öntsünk bele tejet. Dobja be a tojást, és adjon hozzá ¼ sajtot. Adj hozzá szerecsendiót, fekete borsot és ízesítsen. Keverje össze, de ne rázza meg.
3
Hámozza meg a fokhagymát, és ossza szét a gerezdjét két részre. A burgonya sütésének formáját fokozatosan reszeljük fokhagymával és olajjal.
4
Melegítse elő a sütőt 200 fokra. Tegye a burgonyát olyan alakba, hogy minden kör kissé átfedje egymást. Öntsük a burgonyát a főtt sajtmártással. Megszórjuk az ételt a sajt többi részével és tegyünk rá apró vajdarabokat. Helyezze a sütőbe, és süsse 40-50 percig.
Figyelem!
Ezekből az összetevőkből egy edényt kap 4-5 adaghoz.
Hasznos tanácsok
Az ételt tálaljuk az asztalon, tetején zöldhagymával meghintve.