Az egyik legnépszerűbb kertészeti növény a szamóca. Érdeklődése iránt nem csak az íz, hanem a hasznos tulajdonságok miatt ismerkedtek meg, amelyek már a Hippokratész idején ismertek voltak. Az eper tápanyagok raktára, tehát ennek az étrendben kell lennie.
Válassza ki a receptjét
Az eper előnyei
A gyönyörű, lédús és illatos bogyók vitaminokat, ásványi anyagokat, gyümölcscukrot, rost- és szerves savakat tartalmaznak. A koleszterin és a zsír hiánya miatt az eper egyedülálló étrendi termék.
A kompozícióban levő hatalmas mennyiségű szerves sav miatt az eper segít megtisztítani a testet, segíti a káros anyagok eltávolítását, javítja az anyagcserét és kiküszöböli a bél rendellenességeit.
A szamóca étrendje segít elfelejteni a vérszegénységet és a bomlást.
A cukorbetegek biztonságosan élvezhetik a szamóca ízét, anélkül hogy félnének emelni a vércukorszintjét.
Az illatos bogyó fiatalítja a testet, javítja a memóriát, normalizálja az idegrendszert, ezért ajánlott minden korban enni.
Orvosi célokra eperleveleket is használhat, amelyekből gyógyászati infúziókat kapnak, amelyek megfázással járnak. Az eperlevelek infúzióját használják az erek kitágítására és a nyomás csökkentésére.
Kinek az eper ellenjavallt
A szamóca összes előnye ellenére az allergiákat óvatosan kell kezelni. 3 év alatti gyermekek esetében az eper provokálhatja dermatitist és cukorbetegséget. A gyomorhurut, cirrhózis, a gyomornedv fokozott savassága olyan betegségek, amelyekben nem ajánlott az eper bevonása az étrendbe.
Mennyit tárolhat eperrel
Az eperben lévő összes hasznos anyag legfeljebb három napig tart, ezért ajánlott, hogy szinte azonnal megegye.