Próbáltál már valaha thai ételeket? Próbálja ki a kókuszdió levest - az első étel meglehetősen eredeti, illatos és könnyű. Főzés leves húsz perc alatt.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- Három adagra:
- - csirkeleves - 450 ml;
- - kókusztej - 450 ml;
- - sampinyonval - 8 darab;
- - csirkemell - 2 darab;
- - egy sárgarépa;
- - gyömbér;
- - citromfű - 4 szár;
- - cukor, hal szósz, chili paprika, paprika, fekete bors - ízlés szerint.
Használati útmutató
1
Öntse a kókuszdió tejet csirkehússal egy serpenyőbe, forraljuk fel.
2
Adj hozzá apróra vágott sárgarépát, apróra vágott gyömbért. Ezután küldje el a chili paprikát, a citromfűt. Főzzük tíz percig.
3
Vágjuk a csirke filét és a sampinyonval, adjuk hozzá forró leveshez. Főzzük együtt nyolc percig.
4
Öntsünk egy kanál halmártást a levesbe, adjunk hozzá cukrot és fűszereket, főzzük három percig, alkalmanként keverve. Kókuszleves kész, öntsük tányérra és tálaljuk!
Hasznos tanácsok
Vegyünk friss gyömbért, mert vágáskor gyümölcslé készül. A gyökér közepes méretű legyen, különben erős arca megszakíthatja a leves összes többi árnyalatát.