Kész süteményekből készült cukrászs kolbászok az egyik legkedveltebb gyermekételek. Nagyon könnyű elkészíteni, a desszert ideális családi teafogyasztáshoz, és még tapasztalatlan háziasszony is elkészítheti. Nagyon sok finomság, kakaó, csokoládévaj, mazsola, dió, reszelt alma és egyéb finom összetevők adhatók a májhoz.
Válassza ki a receptjét
Főtt kolbász: mi ezek
Azoknak, akik nem tudják meggyúrni a tésztát, vagy attól tartanak, hogy nem képesek helyesen elkészíteni az összetett desszertet, nem kell korlátozniuk a vásárolt finomságokat. Otthon könnyű elkészíteni egy finom kolbászt cukor, keksz vagy keksz sütemény alapján. Lágyított vajat adnak hozzá, amelyet kiváló minőségű margarinnal lehet helyettesíteni. A különféle ízek elősegítik a kakaópor, porított vagy sűrített tej, apróra vágott dió hozzáadását. Az összetevők felsorolásában gyakran szerepel kókuszdió, apróra vágott szárított gyümölcs, reszelt alma, fahéj, sötét vagy fehér csokoládé, pillecukor. Minden a szakács képzeletétől és a személyes ízétől függ.
A késztermék előállítása egyszerű: a vastag tömeget kolbász formájában gördítik össze, szorosan fóliába csomagolják és rögzítik a hűtőszekrénybe. Nem érdemes fóliát használni, mert a darabok hozzátapadnak a desszerthez, és elrontják megjelenését. A megszilárdulás több órát vesz igénybe, így ha a kolbász gyorsabban eléri a kívánt állapotot, jobb, ha vékonyabb és hosszú. A megszilárdulás után a kezét éles késsel szeletekre vágják, és teával vagy kávéval tálalják. A desszert meglehetősen zsíros, ezért nem ajánlott hideg italokkal inni.
Csokoládés kolbász: klasszikus
Cookies kolbász vajjal és kakaóporral - olcsó alternatíva a drága csokoládénak. A desszert magas kalóriatartalmú, 100 g termék körülbelül 500 kcal-t tartalmaz. Annak érdekében, hogy ne sértse az ábrát, néhány apró szelet kell teának szolgálni. A kivágott csokoládés kolbász a fényképeken gyönyörűen néz ki, így nem veszíti el az alakját, a terméknek jól fagyasztottnak kell lennie.
összetevők:
- 500 g cukor sütemény;
- 200 g vaj;
- 1 csésze cukor
- 100 g dió vagy földimogyoró;
- 100 ml tej;
- 2 evőkanál. l. kakaópor.
Hámozza meg a diót, megsütjük a magokat egy száraz serpenyőben és lehűtjük. Dobja őket egy habarcsban nagy morzsákba, vagy adja át a turmixgépen. Helyezze a vajat egy tálba, adjon hozzá cukrot, tejet és kakaóport. Tegye az elegyet egy gőzfürdőbe, és keverés közben melegítse, hogy elkerülje a forráspontot. Az összes komponenst össze kell keverni, és a cukornak teljesen fel kell oldódni.
A cookie-kat apróra vágja, keverje össze apróra vágott diófélékkel és öntse a vaj és a tej keverékét. A kapott tömeget alaposan keverjük össze, tegyünk rá egy műanyag csomagolást, és szorosan gördítsük, hogy a termékek kolbász formájú legyen. A meghatározott számú termékből 3 kolbász készíthető úgy, hogy gyorsabban megszilárduljanak, és a termékeket nem kell túl vastagnak készíteni. Csatlakoztassa őket fonalakkal vagy zsinegekkel, és helyezze 3-4 órán keresztül hűtőszekrénybe. A termékek teára vágása után a maradékot hűtőszekrényben kell eltávolítani, szobahőmérsékleten a kolbász gyorsan megolvad és elveszíti alakját.
Édes kolbász dióval és szárított gyümölcsökkel
Gyors desszert azok számára, akik nem nagyon szeretik a csokoládét. Főzéshez használhat cukrot vagy süti süteményeket, mind önállóan megvásárolva, mind sütve. Az összetevők aránya ízlés szerint változik, a javasolt szárított gyümölcsök helyett más is használható: füge, datolya, szilva, szárított cseresznye.
összetevők:
- 400 g süti;
- 1 csésze szárított sárgabarack;
- 1 csésze mazsola;
- 1 csésze diómag;
- 200 g vaj;
- 1 doboz sűrített tejet;
- kókuszdió pehely a permetezéshez.
Öblítsük le a szárított barackot és a mazsolát, és fél órát áztassuk meleg vízben. Hajtsa össze a szárított gyümölcsöket egy szűrőedényben, hagyja a folyadékot lefolyni, majd szárítsa papírtörülközővel. Finoman aprítsa össze a szárított barackokat. Tegye a sütiket egy műanyag zacskóba, és tekercseljen néhányszor egy sodrófa segítségével. A serpenyőben süssük meg, hűtsük le és összetörjük habarcsban.
Beat lágyított vaj és sűrített tej, a merülő keverő segít felgyorsítani a folyamatot. Keverje össze a kapott krémet dióval, süteményekkel, szárított gyümölcs szelettel. Tegyen egy vastag tömeget egy darab műanyag fóliára, tekerje a kolbászt és tekerje kókuszdióba. Tekerje be a terméket egy fóliával, szorosan húzza meg a végeit. Helyezze a kolbászt 4 órán keresztül hidegbe, tálalás előtt vágja szépen darabokra.
Kolbász süteményekkel és almával: egyszerű tea desszert
A cukros kekszek könnyen elkészíthetők Magas kalóriatartalmú, de nagyon finom élvezet. A kolbász finom és lédús, a reszelt almának köszönhetően. Jobb az aromás édes-savanyú gyümölcsöket választani, a desszert íze kifejezőbb lesz.
összetevők:
- 200 g süti
- 200 g alma;
- 200 g vaj;
- 200 g cukor.
Az almát meghámozzuk, vegyük le a magot. Rácsavarja a gyümölcsöket durva reszelőre. Összeomlik a sütik úgy, hogy a méz két rétegébe beragasztják a fóliát és gördítik azt egy sodrófa segítségével. A darab nem lehet túl nagy.
Dörzsölje meg a lágyított vajat cukorral homogén massává, adja hozzá a reszelt almát és a sütiket. Alaposan keverje össze, és ne tegyen ki egy darab ragasztófóliát. A tekercset kolbász formájában gördítse le, kemény menettel tekerje be, hogy a termék megőrizze alakját. Helyezze a kolbászt 1 órán át a fagyasztóba, majd áthelyezheti a hűtőszekrénybe.
Kolbász sötét csokoládéval és tejföllel
A desszertkolbászok fő hátránya a magas kalóriatartalom. Csökkenthető úgy, hogy a vaj egy részét alacsony zsírtartalmú tejföllel helyettesíti. Természetes sötét csokoládé magas kakaótartalommal érdekes ízesítő ízeket ad hozzá.
összetevők:
- 400 g keksz;
- 80 g vaj;
- 0, 5 csésze alacsony zsírtartalmú tejföl;
- 50 g diómag;
- 50 g porcukor;
- 50 g sötét csokoládé;
- egy csipet vanillin.
Finomítsuk meg a diókat egy száraz serpenyőben vagy süssük mikrohullámú sütőben. Hűtsük le, őröljük habarcsban. Csiszolja meg a sütiket egy sodrófa segítségével. Vegyük tejfölt porcukorral és vaníliaval homogén masszává. Adjunk hozzá vajat és megolvasztott sötét csokoládét, majd habverjük fel újra.
Egy mély tálban egyesítse a sütiket, a dióféléket, a tejfölt és a vaj keveréket. Helyezzen vastag tömeget polietilénre, tekercseljön egy kolbászba, és szorosan kösse össze egy szálat. Tálalás előtt legalább 3 órán át tartsa hidegben.