A csirkemájat sok körettel kombinálják, gyorsabban főz, mint a marhahús, és szinte annyi hasznos anyagot és vitamint tartalmaz. A csirkemájból készített multicooker segítségével sok finom ételt főzhet az egész család számára.
Válassza ki a receptjét
Lassú főzési csirkemáj recept
Készítse elő a következő összetevőket: 1 kg csirkemáj, 200 ml tejszín (10%), 1 evőkanál liszt, 1 hagyma, vaj, só, fekete bors, petrezselyem, kapor - ízlés szerint.
Öblítse le hideg vízzel a csirkemájot. Kicsit szárítsa meg és apróra vágja. A hagymát meghámozzuk és kockára vágjuk. Állítsa be a sütési módot a multicooker-en, állítsa be a főzési időt - 25 perc. Helyezzen egy tálba egy kis vajat, csirkemájot és apróra vágott hagymát. A multicooker fedelének bezárása nélkül süssük meg a májat hagymával, rendszeresen keverve.
Mossa le és apróra vágja a zöldeket. Adjunk hozzá hűtött tejszínt, lisztet és apróra vágott zöldeket a csirkemájhoz. Tegyen sót, borsot és keverjen össze mindent. Állítsa be az "Oltás" módot 1 órán keresztül. Helyezze a főtt ételt egy tányérra, tálalja az asztalra, öntsön öntettel öntettel.
Köretként a csirkemáj alkalmas burgonya, tészta, hajdina vagy bármilyen zöldség ételhez.
Csirkemáj tejföllel
Kiderül, hogy nagyon finom csirkemáj, zöldséges tejfölben főzve. Készítse el az összetevőket: csirkemáj - 500 g, hagyma - 2 darab, tejföl 15% zsír - 200 g, tisztított víz - 1, 5 multi-cup, napraforgóolaj - 2 evőkanál, só, fekete bors - ízlés szerint
Mossuk le a csirkemájot. Öntsön olajat a multicooker tálba, és fektesse le a májat. Állítsa be a "Sütés" módot és az időzítőt 20 percre, főzés közben időről időre keverje meg a májdarabot.
A csirkemáj lágyak és ízletesebbé tétele érdekében nem ajánlott emésztni vagy túl főzni.
Hámozza meg a hagymát, vágja fél gyűrűkre. Hámozza meg a sárgarépát és vágja apró kockákra. Adjon hozzá apróra vágott zöldségeket a májhoz, állítsa be a "Sütés" módot 25 percre. Keverje hozzá a multicookert sütés közben. A program végén adjunk hozzá sót és borsot, tejfölt, vizet öntsünk és mindent összekeverünk. Állítsa az oltási módot 40 percre. Helyezze a kész csirkemájat egy tányérra.