Lepje meg vendégeit fűszeres és gyengéd hússal méz tökben. Az étel nagyon illatos és lédús. Legyen felkészült arra, hogy a vendégek kiegészítőket kérjenek.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 3 tök (lehetőleg butternut fajta);
- - 6 db csirke alsócombok;
- - 1 póréhagyma szár;
- - 100 g szárított barack;
- - ½ evőkanál. rizs;
- - 6 gerezd fokhagyma;
- - 1-2 evőkanál. l. növényi olaj;
- - 50–70 g vaj;
- - só és bors ízlés szerint.
Használati útmutató
1
Öblítse le a csirke alsócombját. Egy serpenyőben keverjük össze a zöldséget és a 30 g vajat. Ebben a keverékben alacsony lángon megsütjük a húst, elősózzuk és borssuk. Süssük a dobpálcákat mindkét oldalon legalább 5 percig.
2
Ezután vegye le a lábakat a serpenyőből, és főzje meg a póréhagymát és a zúzott fokhagymát.
3
Forraljuk fel a rizst sós vízben és adjuk hozzá a vajat. Vágja a szárított barackot vékony csíkokra.
4
Mossa le a tököt, vágja fel felére és távolítsa el a magokat. Távolítsa el a pépét a tökből úgy, hogy a falak 1-2 cm vastagok maradjanak. Helyezze a rizst csirkével a sütőtökbe, az alsó lábak tetejére rakva, és kissé nyomja be őket a rizsbe.
5
Tekerje be az összes tököt fóliába és tegye egy tepsire. Süssük a sütőben kb. 2 órán át.
Hasznos tanácsok
Az ételt tálaljuk melegen. És ne dobja ki a pépet a tökből, mert kiváló desszert lehet.