Lépésről lépésre a pita kenyér sütőben történő elkészítéséhez segít még a kezdő háziasszony is, hogy ízletes és egyszerű ételt készítsen. A kalóriatartalom a töltéstől függően változhat.
Válassza ki a receptjét
Lavash tekercs kolbász - recept fénykép
Remek recept elfoglalt háziasszonyok számára. A Lavash tekercs nagyon kielégítő és ízletes.
összetevők:
- 1 lap örmény pita kenyér;
- 500 gramm főtt kolbász zsír nélkül;
- 300 gramm holland sajt;
- 4 paradicsom;
- 3 evőkanál majonéz;
- Metélőhagyma - ízlés szerint;
- Egy csipet őrölt fekete borsot;
- 1 tojás
Lépésről lépésre recept:
Először kapcsolja be a sütőt a hőmérséklet-érzékelő 180 fokos beállításával, majd folytassa a termékek előkészítésével. Az összes előkészítés legfeljebb 5 percig tart.
A receptben használt pita egy nagy, 150 gramm tömegű lap volt.
Fektesse a pita kenyeret az asztalra, és ecsettel egy vékony réteg majonézzel. Megszórjuk egyenletesen őrölt fekete borssal vagy paprikakeverékkel. Mossa ki a paradicsomot, törölje le, vegye le a magokat és körökre vágja. Vágja fel minden kört felére. Először vágja a kolbászt vékony körökre, majd vágja fel felére. A kolbászt apró kockákra vághatja - opcionális.
A zsíros pita kenyér felváltva fektesse le a kolbászt és a paradicsomot.
Rácsavarja a sajtot egy finom reszelőre, apróra vágja a hagymát. Megszórjuk a kolbászt és a paradicsomot sajttal, majd a zöldekkel.
Törje a tojást egy kis tálba, és egy kicsit sózzuk. Keverjük össze a sárgáját a fehérjével. Tekerje a pita kenyeret szoros tekercsbe.
Fedjük le a sütőedényt sütőpapírral. Rendezzük el a pita kenyeret és szilikonkefével kenjük be a tekercs teljes felületét, süssük 15 percig, amíg szép aranykéreg képződik. Körülbelül öt perccel vágja le a pita kenyeret, miután eltávolította a serpenyőt a sütőből. A kenyér darabolásához a legjobb szegfűszeggel rendelkező kés.
Sütő pita lasagna
Egy egyszerű recept a pita lasagnához, amely semmiképpen sem rosszabb, mint a klasszikus. Csak a főzési idő sokkal kevesebbet vesz igénybe. Gyakran előfordul, hogy a tapasztalatlan szakácsok nem tudnak megbirkózni a lasagnának a kész lapokból történő elkészítésével. A Lavash lasagna hihetetlenül finom lesz! Ellenőrizni kell! Lehetetlen elrontani az ételt!
Az összetevőket 8 adaghoz tervezték, a kész étel 100 grammjának kalóriatartalma 197 kcal.
összetevők:
- 5 örmény pita kenyér;
- 500 gramm sertéshús;
- 500 gramm paradicsom;
- 40 gramm prémium búzaliszt;
- 40 gramm természetes vaj;
- 400 ml tej, 2, 5% zsír;
- 150 gramm kemény sajt;
- 2 evőkanál növényi olaj;
- Fűszerek és só ízlés szerint.
Hogyan készítsünk lavash lasagnát:
Ízesítőkből hozzáadhat szerecsendiót, Provence-gyógynövényt, paprikakeveréket vagy csak fekete őrölt paprikát.
Hámozza meg a hagymát, és apróra vágja. Sütjük melegített növényi olajban, amíg tiszta.
Öblítsük le a sertéshúst, távolítsuk el az ereket és a filmeket, és görgessünk át a darálón. Adjuk hozzá a hagymához és süssük 20 percig. Ezután sót, fűszereket adjunk hozzá.
Mossa meg a paradicsomot, és végezzen egy sekély keresztes metszetet mindegyik bőrén. Minden paradicsomot egymás után merítsen egy réselt kanállal forrásban lévő vízbe 20 másodpercig, majd távolítsa el a héját. Vágja le a szárot, és aprítsa meg a hámozott paradicsomot turmixgéppel. Öntsük a pirított darált húsba, zárjuk le a fedelet és 10 percig főzzük alacsony lángon.
Rácsavarjuk a sajtot.
Olvassa el a vajat és fokozatosan öntse bele a tejet. Adagokban öntsön reszelt sajtot és folyamatosan keverje. A mártásnak homogénné kell válnia. Sót és adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint. A sajt fele a mártással megy végbe, a sajt második fele a lasagna utolsó sajtrétegére marad.
Helyezze az első pita kenyér lemezt egy mély sütőedénybe. Kenje meg 2 evőkanál szósszal, majd fektessen be egy vékony réteg húsdarabot. Fedjük le egy második lappal. Alternatív rétegek. Fedjük le a darált hús felső rétegét tortillával, kefével mártással és megszórjuk a fennmaradó 50 gramm reszelt sajttal.
Süsse a lasagnát egy 180 ° -ra előmelegített sütőben 30 percig.
Sütő pita pite darált hússal a sütőben
Ez a recept különösen hasznos azok számára, akik szeretnének főzni húskrémet, de nincs idő ideje a tésztát feltenni. A teljes főzési idő 50 perc. Az összetevők mennyiségét 4 adagra számolják. Kalóriatartalom 214 kcal / 100 gramm a kész edényben. Egy ilyen lavash pite elkészíthető az ünnepi asztalra. Hihetetlenül ízletes, meleg, meleg és hideg.
összetevők:
- 300 gramm húst;
- 150 gramm tejföl 15%;
- 100 gramm holland vagy más kemény sajt;
- 3 örmény pita kenyér;
- 2 tojás
- 150 gramm hagyma;
- Egy evőkanál paradicsompaszta;
- 2 evőkanál finomított növényi olaj;
- Só, fekete bors, friss gyógynövények - ízlés szerint.
Hogyan készítsünk egy csigapitet pita kenyérből:
Hámozza meg a hagymát, vágja vékony félgyűrűkbe és süsse növényi olajban, amíg aranybarna lesz. Bármilyen húst elkészíthet egy pite elkészítéséhez. Csak a főzési idő különbözik. A legegyszerűbb módszer a csirkefilé elvétele. Őröljük darált húsra, és adjuk hozzá az újrafeldolgozott hagymát. Adjunk hozzá sót, borsot, és süssük át közepes lángon, keverés közben 10 percig. Ezután adjunk hozzá paradicsomos pasztát az edényhez, keverjük össze, csökkentsük a hőt, zárjuk le a fedelet és főzzük további 10 percig.
Rácsavarjuk a sajtot egy finom reszelőre. Szétterítsen 3 pita kenyeret az asztalra, és egyenletesen ossza el a sajtot rajtuk, hagyva egy kicsit, hogy megszórja a kész ételt.
Amikor a pörkölési idő lejár, kissé lehűtse a serpenyő tartalmát, és szórja rá a sajt tetejére.
Az egyes pita kenyereket tekercsen tekercseljük és spirál alakú kerek sütőedénybe helyezzük, így csiga képződik.
Egy külön kis tálban keverje össze a tejfölt, a tojást, a sót, a fűszereket és a gyógynövényeket. Öntsük az öntéssel kapott „Csiga” -ot, megszórjuk a maradék reszelt sajttal, és tegyük a sütőedényt 180 fokra előmelegített sütőbe. Süssük 30 percig.
Sütő sajt Pita recept
Hihetetlenül gyors főzés. Bármelyik sajtot választhat, de amint azt a gyakorlat megmutatta, a sulugunival jobb az íze.
összetevők:
- Vékony pita kenyér - 5 darab;
- Suluguni sajt (pigtail sajt) - 300 gramm;
- Paradicsom - 400 gramm;
- 5 szál petrezselyem;
- 5 ága kapor;
- Egy csipet őrölt fekete borsot;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 1 tojás
- Majonéz - 150 gramm.
Lépésről lépésre recept pita kenyér sajt készítéséhez a kemencében:
Alaposan mossa le a paradicsomot és a gyógynövényeket, és helyezze papír törülközőre, hogy megszáradjon.
Finoman vágja el a pigtail sajtot késsel.
Hámozza meg és vágja a fokhagymát. Ne használja a fokhagymaprést.
Helyezze a majonézt egy tálba, adjon hozzá apróra vágott fokhagymát és borsot.
Fektesse a pita kenyeret az asztalra, és ecsettel egy vékony réteg fűszerezett majonézzel.
Finoman aprítsa össze a zöldeket, és vágja a paradicsomot vékony körökre.
Megszórjuk minden pita kenyeret gyógynövényekkel és rendezzük a paradicsomot. Zárni őket nem kell fektetni.
Megszórjuk apróra vágott sulugunival, és tekercsekbe tesszük az öt pita kenyeret.
Helyezze a tekercseket egy sütőlemezre, és keverte egy kicsit megvert tojással.
Süssünk 10 percig 200 fokra előmelegített sütőben.
Sonka pita kenyér a sütőben
Egy egyszerű recept pita tekercshez sonkával és tojással.
összetevők:
- Lavash csomagolás (5 darab);
- Sonka - 400 gramm;
- 20% tejföl - 100 g a töltelékhez és egy evőkanál egy aranykéreghez;
- 50 gramm zöld hagyma;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 5 tojás;
- 1 piros paprika;
- 150 gramm holland sajt.
Főzés pita kenyér sonkával a sütőben:
4 kemény főtt tojás. Hagyjon egy tojást, sütés előtt meg kell zsírozni a pita tekercset.
Meghámozzuk a főtt tojást, és reszeljük egy finom reszelőre.
Vágja a sonkát nagyon kicsi kockákra, keverje össze a tojásokkal.
Hámozza le és nyomja meg a fokhagymát egy sajtolón keresztül. Hámozza meg a paprikát a magokból és apróra vágja. Öblítse le a zöld hagymát, és apróra vágja.
Keverje össze az összes zúzott összetevőt 100 gramm tejföllel, és vékony réteggel terítse el az egyes pitaszokat.
Rácsavarja a sajtot egy finom reszelőre, és egyenletesen szórja meg a tölteléket.
Tekercselje le és tegye egy sütőlapra.
Egy tálban keverje össze a tejfölt egy tojással, sóval és egy szilikonkefével kenje meg a hengerelt tekercseket. Helyezze a sütőbe 15 percre. A hőmérséklet 200 fok.
Sütő pita káposztával
Ha már van párolt káposzta a pite elkészítése után, akkor töltelékként is felhasználhatja. Ha nem, a káposzta kihelyezése nagyon egyszerű.
Párolt káposzta összetevői:
- 250 gramm fejes káposzta;
- 50 gramm sárgarépa;
- 50 gramm hagyma;
- 2 evőkanál finomított növényi olaj;
- Ízesítés és só ízlés szerint.
Párolt káposzta főzése:
Hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát. Rácsavarja a sárgarépát egy durva reszelőre, apróra vágja a hagymát apró kockákra, apróra vágja a káposztát egy vékony szalmával.
Melegítsük meg a növényi olajat, és süssük a sárgarépát közepes lángon, először 5 percig, majd hagymát, további 3 percig, majd adjuk hozzá a káposztát, a sót és megszórjuk a fűszereket. Keverje jól össze. Ha a káposzta friss, akkor nem kell vizet adnia.
Hagyja a káposztát a fedél alatt és 30 percig főzzük alacsony lángon. Ezen idő alatt a káposztát 3-4 alkalommal kell keverni.
Ha a káposzta kemény, a pörkölés előtt emlékezzen rá egy kevés sóval, majd tegye egy serpenyőbe hagyma és sárgarépa számára.
A párolt káposzta már 20 perccel a pörkölés vége után is elrendezhető lavashban.
Pita kenyér összetevői párolt káposztával:
- Örmény pita kenyér - 200 gramm;
- Párolt káposzta - 200 gramm;
- Hagyma - 250 gramm;
- 150 gramm kemény sajt;
- Egy evőkanál paradicsompaszta;
- 2 evőkanál forrásban lévő víz;
- 2 evőkanál napraforgóolaj;
- Egy csipet bors keverék;
- 2 csipet sót.
Pita kenyér főzése párolt káposztával a kemencében:
Melegítse növényi olajat egy serpenyőben. Hámozza meg és apróra vágja a hagymát. Sót, borsot és süssük átlátszóvá. Ezután öntsünk 2 evőkanál forrásban lévő vizet, zárjuk le a fedelet, és főzzük a hagymát 2 percig a fedél alatt. Ezután tegye a párolt káposztát és keverje össze.
Rácsavarja a sajtot durva reszelőre. Tegye bele a sajtban párolt káposztát és a hagymát, keverje össze. Próbálj meg elég sót.
Helyezze a tölteléket minden pitaszra és tekercseljen egy szoros tekercset. Helyezze a tekercset egy sütőedénybe, és tegye egy kemencébe, amelyet előmelegítették 200 fokra 15 percre. A tekercset tojással megsütheti. Tálaljuk az asztalra darabolva darabokra és apróra aprítva, apróra vágva.
