A mákos cupcake receptje nagyon egyszerű, és az eredmény meglepő - kiderül, hogy finom és illatos pékáruk. Ha kissé fáradozik, a kész cupcake-t öntsük jegesedéssel vagy tejszínnel áztatjuk, akkor nagyon finom desszertet fogunk kapni. A citrom-mák torta csodálatos ízének titka az impregnálásban rejlik - a citromlé szirupban.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 350 g cukor;
- - 300 g liszt;
- - 125 g tejföl;
- - 175 g vaj;
- - 4 tojás;
- - 2 kis citrom;
- - 3 evőkanál. kanál mák;
- - sütőpor, só, gyors szóda.
Használati útmutató
1
Vegye ki a citromból 1 evőkanál. egy kanál héj. Válassza ki mindkét citrom levét, és tegye félre. Szirup készítésére lesz szükség.
2
Külön keverjük össze a lisztet, a mákot, a sót, a sütőport, a szódat.
3
Bevert vaj 300 g cukorral és citromhéjjal, egyenként egy tojás. Kap egy buja tömeget.
4
Adjunk hozzá a tejföl és a liszt keverékét a masszához, minden hozzáadás után jól habzzuk fel.
5
Öntsük a tésztát egy formába, süssük 45-50 percig 180 fokon. Ellenőrizze a cupcake készségét fapálcával vagy fogpiszkálóval - annak teljesen kiszáradjon a cupcake-ből, de ha nedves tésztadarabokat hagyott rajta, akkor a sütés nem áll készen.
6
Készítsen szirupot, egyszerű: melegítse fel a citromlevet egy serpenyőben, öntsük bele a fennmaradó cukrot (50 gramm), keverjük össze, amíg teljesen fel nem oldódik.
7
Hűtsük le kissé a tortát, áztassuk citromszirupmal, meghintjük a porcukrot a tetejére.