Hagymás sütik - nem szabványos sütemények, de ízletes. Alkalmas tea iváshoz, könnyű ebéd snackként. Az ilyen sütik hideg sörrel is felszolgálhatók.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- A teszthez:
- - 3 csésze liszt;
- - 200 g vaj;
- - 2 tojás;
- - 0, 5 tasak sütőpor.
- Hagymakeverék esetén:
- - 2 hagyma;
- - 3 gerezd fokhagyma;
- - só, fekete bors.
Használati útmutató
1
Hámozza meg a hagymát és a fokhagymát, apróra vágja. Só és bors ízlés szerint, hagyja 15 percig. Hozzáadhat valamit magadból a hagymakeverékhez, például apróra vághatja friss fűszernövényeket, melegítheti fel, friss chili paprikát adhat hozzá és így tovább. Sok lehetőség létezik.
2
Állítsa a sütőt 180 fokra. Előzetesen távolítsa el a vajat a hűtőszekrényből, hogy lágy legyen, keverje hozzá a tojás, adjon hozzá lisztet sütőporral a tésztához. Gyúrjuk meg a süti tésztát ezekből az összetevőkből.
3
Fedjük le a sütőlapot sütőpapírral, tegyük a tésztát kb. 7-8 mm vastag rétegbe, tedd rá a hagymakeveréket, szorosabban nyomja rá a tésztára, és nyomja rá a sütőlapra. Finoman, azonnal vágja gyémánttal vagy négyzetméteres négyzetmérettel, és helyezze a sütőlapot a sütőbe.
4
Süssük a hagyma süteményeket a megjelölt hőmérsékleten kb. 40 percig. A sütiknek jól meg kell pirulniuk. Azonnal forróan tálalhatja, de jobb, ha lehűti a süteményeket, majd óvatosan helyezze át a sütiket a serpenyőből a vázaba. A sütik illatosak és nem veszítik el ízüket néhány napig.