A fiatal anyáknak és a tapasztalt nagy házasoknak is vannak saját receptjeik a csecsemők egészséges étkezéséhez. A hús szükséges a növekvő szervezet számára, kisgyermekek burgonyapürével és finom húsgombóc formájában kaphatják meg.
Válassza ki a receptjét
Milyen húst válasszon egy gyermek húsgombóc főzéséhez
A húsgombóc receptje minden gyermek korától eltérő, az előkészítéshez használt húshoz más dolgokra is szükség van. Tehát legfeljebb egyéves gyermekek számára a nyúl és pulyka étkezési sovány húsa sokkal előnyösebb. Gyerekeknek főzzen húst húst főtt húsból, az antibiotikumok és a hormonok megtalálhatók a nyers húsban. Főzés után ne felejtse el lefolyni.
Egy éves gyermek húsgombócot főzhet csirkéből, borjúhúsból, sovány sertéshúsból és marhahúsból. A kétéves gyermekek máris elkezdenek hozzászokni a húsgombóchoz. Ha a gyerek nem szereti a hal sajátos ízét, akkor a húsgombócot előfőzheti a húslevesben, így a hal elvesztette íze egy részét.
Törökország vagy nyúl húsgombóc zöldségleves
A pulyka és a nyúl húsgombóc tökéletesen illeszkedik a zöldségleveshez. Ez az étel a következő recept szerint készül. Vegyen be 100 g pulyka vagy nyúl filét, két darab gumós burgonyát és sárgarépát, két fürjtojást (fel lehet cserélni fél csirkével), hagymát, babérlevelet, sót és fokhagymát, amennyit csak akar.
Alaposan mossa le a húst, és adjon egy fazék vízhez, forrás után további fél órát hagyja forralni. A húsos edény mellett tegyen egy második edényt a tűzre, amelybe kb. 700 ml vizet kell önteni. Hámozzuk meg és dobjuk be a burgonyát, a sárgarépát és a fokhagymát. Amikor a víz felforr, küldjön ott hagymát és sárgarépát.
Ismét főzés után főzzük a zöldségeket további 10 percig, majd adjuk hozzá a burgonyát fokhagymával és főzzük további 20 percig. Vegye ki a főtt húst a húslevesből, majd kétszer vezesse át a darálón vagy a turmixgépben. Adjunk hozzá tojást a darált húshoz és formáljuk a húsgombócokat. Adhat nekik szokatlan formát, hogy a gyermek jobban érdekli az étkezést. Amikor a burgonya elkészült, küldje el a húsgombócokat zöldségekkel az edénybe. Miután felbukkantak, sózzuk a levest, és tegyük a babérlevelet, főzzük még két percig. A leves kész.