A szilva nem csak ízletes, hanem egészséges is. A szilva még szárítva is megőrzi jótékony tulajdonságait. Az aszalt szilva tonikus hatású, növeli a hatékonyságot. Sütés vele édes és egészséges élvezet lesz.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 380 g szilva;
- - 300 g liszt;
- - 250 ml almalé vagy bor;
- - 150 g margarin;
- - 100 g mazsola;
- - 50 g cukor;
- - 20 g élesztő;
- - 2 tojás;
- - 4 evőkanál. evőkanál tejszín vagy tej;
- - só, porcukor.
Használati útmutató
1
Öblítse ki az aszalt szilvát, vegye le a magvakat. Főzze egy kicsit almaborban vagy juice-ban, majd küldjön hozzá mazsolát, ízesítheti fahéjjal.
2
Készítsen élesztő tésztát. Ehhez keverjük az élesztőt meleg krémmel, adjuk hozzá a szitált lisztet, gyúrjuk meg a tésztát ezekből az összetevőkből.
3
Vegyünk egy lágyított margarint egy tojással, adjunk hozzá egy kevés cukrot és sót, habverjük fel - stabil hab alakul ki. Ezután keverje hozzá az élesztő tésztát ebbe a keverékbe.
4
Válasszon egyharmadot a kész tésztától, tegye a maradékot olajjal olajozott formába (vegye le egy leszerelhető formát).
5
Vegyen le az összes folyadékot az aszalt szilvából, tegye az aszalt szilvát a tészta tetejére.
6
A fennmaradó tésztadarabból készítsen kis csíkokat, rácsos formában fektesse őket az szilvára. Dobja be a második tojást, kenje be őket a tésztacsíkokkal a tetejére.
7
Süssen aszalt szilvával német tortát 40-50 percig mérsékelt hőmérsékleten (180-190 fok). Megszórjuk a kész sütést porcukorral.
Figyelem!
Ez a finom sütemény 1 órán belül elkészíthető.
Hasznos tanácsok
Hideg és meleg formában is felszolgálható.