Tavaly ünnepi asztalunk inkább vegetáriánus volt, mivel a kakas inkább a növényi ételeket részesíti előnyben, és az asztalon gyakorlatilag nem volt hús. A tollas barátunk azonban fejjel tenyésztette, és egy kutya váltotta fel, aki nem bánta, hogy megeszi a húst. Tehát ebben az évben kényeztethetjük magunkat kedvenc húsételeinkkel, és ugyanakkor megkímélhetjük a következő év sárga föld szimbólumát.
Válassza ki a receptjét
Használati útmutató
1
Kezdjük előételekkel és salátákkal. Felhívjuk figyelmét, hogy a kutya szívesen készít egyszeri anyagot. Tehát ne terhelje túl az asztalot hatalmas adag salátákkal és harapnivalókkal, tálaljuk tálban - semleges ízűek, így bármilyen előételeket betehetnek, és a méret megfelelő az egész adag egyszerre a szájába küldéséhez.
Idén szokatlan cselekedeteket készítenek, hogy a következő év vendégeinek és háziasszonyának kedvezzék. Íme egy példa: főzött kolbászos szőlőskert.
Szokatlan saláta elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége: 200 g sűrű főtt kolbász; 3 főtt burgonya a bőrükben; közepes méretű főtt sárgarépa; 3 pácolt vagy pácolt uborka; 100 g konzerv borsó; fehér hagyma; egy főtt répa és Provence-majonéz.
Míg a burgonya, a répa és a sárgarépa főzik, ideje van hagymát apróra vágni uborkával és kolbásszal. Mivel a vinegrettét tartletben fogják szolgálni, az összes hozzávalót apró kockákra kell vágni. Az összes összetevő összekeverése után ízesítse őket majonézzel és hagyja, hogy a saláta körülbelül egy órán át álljon. A tartletson a salátát csak tálalás előtt szabad lerakni! Ne felejtsd el díszíteni növényzettel.
2
Az újévi menü listáján a második a Royal Saláta narancsos lesz.
Szilveszter egy igazi királyi ünnep: egy nagy asztal tele különféle ételekkel; fényes és gyönyörű ruhákban; dekorációk és fények mindenütt!
Tehát a királyi saláta tökéletesen illeszkedik ide, és az alábbiakból áll: narancs, csirketojás (jobb helyettesíteni öt fürjrel), fokhagyma-szegfűszeg, 150 g rákhús (ha nem találja meg, pálcikaval helyettesítheti), 100 g csemegekukorica és 3 evőkanál kanál tejföl.
Miközben hámozza és kockázza a narancsot és a rák húst, a tojást (tojást) ebben az időben kell főzni. Nyisson meg egy jar kukoricát, és engedje le az összes folyadékot, aprítsa össze a fokhagymát sajtolóval (közönséges fokhagymás összetörésnek nevezik). Ártalmatlanítsa a tojást, és késpel apróra vágja. Most fektesse a saláta rétegeit egy száraz tálba vagy saláta tálba: először rákhús, majd kukorica, majd narancs tojással jön. Mielőtt öntsük salátát a tejföllel, hígítsunk bele aprított fokhagymát. Tehát a második saláta kész!
3
Sétálj így, járj! Adjon hozzá még egy csodálatos salátát előételeihez: Tonga saláta. Ez egy igazi fúzió! Kóstolva ezt a varázslatos snacket, akkor azt a benyomást keltheti, hogy egy étteremben tart egy bankettre. A saláta termékek listája: 300 g borjú nyelv, nagy sárgarépa, 2 fej fehér hagyma (nem keserű), olívaolaj, 4 ecetes uborka (sóval helyettesíthető), majonéz és 4 apró hagyma.
A nyelvet kb. Egy órán keresztül főzzük. Amikor készen áll, húzza le a filmből és szalmával morzsolja össze. A sárgarépahagymát átadják a leveshez / borcsához hasonlóan, de itt a hagymát nem szabad összetörni, hanem félgyűrűkre vágni. Az uborkát azonban apróra kell vágni; majd feküdjön a szalmára a nyelvből. Helyezze a pirított zöldségeket a pergamenre, hogy az olaj rajta maradjon és ne essen a salátába. Ez fontos. Ezután fektesse a zöldségeket az uborkára; fűszerezzük a salátát majonézzel és kössük újhagymával.
4
Nos, természetesen hova megyünk forró ételek nélkül ?! Noha a saláták és a húsok is szükségesek, hogy meleg legyen. A finom etetéshez és a vendégek egyidejű kezeléséhez a snack opció ideális az Ön számára: Zsemle julienne-vel. Számukra szükséged van: egy kilogramm gomba, 2 fej hagyma, 40 g prémium búzaliszt, olívaolaj (sütéshez), kemény sajt, 300 g tejföl, 8 apró ropogós zsemle.
Magad süthet zsemlét erről a csodálatos snacknek, de a kész sütemények sok időt takarítanak meg, ami kevés a főzéshez és az asztal beállításához.
Vágjuk a hagymát csíkokra és kissé megsütjük, hogy átlátszóvá váljanak. Adja hozzá apróra vágott gomba (szalmával is meg lehet darabolni), és mindent megsüt, amíg főtt. Megszórjuk lisztet hagymával és gombával, és lassan adjunk hozzá tejfölt. Szóval nagyon ízletes julienne-t kaptál. Vágja le a tetejét a zsemléről és vegye ki a morzsát; töltse ki az üres zsemleket julienne-vel és meghintje reszelt sajttal. Ezután tegye vissza a koronát a helyére. Most szétterítse a zsemleket julienne-nel egy sütőlapra, és küldje a kemencébe 200 fokos hőmérsékleten, legfeljebb 5-7 percig! Ez idő alatt a sajtnak megvan az ideje megolvadni, és nincs szükségünk többre, mert az étel már készen áll. Tehát a sajt megolvadt, így kiveheti a snacket a sütőből és kiszolgálhatja!
