Tartályos saláta - apró zsákos kosárkosár, nagyszerű módja annak, hogy ételeket szolgáljon fel az ünnepi asztalhoz. Az ételek világosak és eredetiek, amellett, hogy kényelmesek a kezükkel történő felvételre, tehát ez a legjobb megoldás a fogadásokra.
Válassza ki a receptjét
A tartlet sütéséhez speciális formákra lesz szükség, a teszthez pedig:
- 1 csésze hideg víz;
- 200 g vaj;
- só;
- 2 csésze liszt;
- növényi olaj formák kenésére.
Vágja meg a vajat és a lisztet késsel, és óvatosan őrölje meg a kapott keveréket morzsákban. Egy pohár hideg vízben adjunk hozzá egy kevés sót, amire tetszik, és öntsük a folyadékot lisztbe és vajba. Gyúrja meg a tésztát, fedje le fóliával és hűtse le legalább 2 órán keresztül.
Kenje meg a formákat növényi olajjal. Készítsen golyókat a tésztából, tegye őket az öntőformákba és egyenletesen ossza el a kapott masszát.
Helyezze a serpenyőt és a tésztát a sütőlapra, és küldje el a 180 fokra előmelegített sütőbe. Nem sütik sokáig - csak 7-10 percig. Ezután hagyja a tartlets lehűlni, és töltse fel őket töltelékkel.
Annak érdekében, hogy a sütés során a tartlet alja és falai ne duzzadjanak, meghintjük abe borsót vagy más nagy szemet.
Az ízletes étel a tintahal és a tintahal. Előkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
- 400 g tintahal;
- 1 fej hagyma;
- 2 zöld alma;
- saláta levelek;
- majonéz;
- só és fekete bors;
- citrom és gyógynövények díszítésre.
Öblítse le a tintahal hasított testét, tisztítsa meg a belsejét és a héját. Forralunk forrásban lévő vízben, és vágjuk vékony gyűrűkké.
Hámozzuk és aprítsuk meg a hagymát és az almát apró kockákra. Tépje salátaleveleket darabokra.
Ha a hagyma nem keserűdik, öntsünk rá forrásban lévő vizet.
Egyesítsük a tálban a kalmárokat, az almát, a hagymát és a salátát, keverjünk össze mindent, a borsot és a sót. Ízesítsük a salátát majonézzel. Hagyja egy kicsit szobahőmérsékleten állni, és töltse meg tartlettel.
Vágjuk a citromot vékony szeletekre. Vágja le a sugár mentén, és hajtsa össze egy kúppal. Helyezze a zöldeket egy tányérra, tegye bele tintahal és tintahal, valamint a citrom virág között.
A sajt- és gombás salátával készített tartlets gyorsan elkészül, ha előre készíti a kosarat. Saláta esetén vegye be:
- 100 g sajt;
- 100 g sózott vagy pácolt gomba;
- 1 gerezd fokhagyma;
- 1 fej hagyma;
- majonéz;
- zöldek.
Vágjuk a hagymát és a gombát apróra. Rácsavarjuk a sajtot egy finom reszelőre. Fokhagyma szegfűszeg sajtolón keresztül. Keverjük össze az összes hozzávalót, és ízesítsük majonézzel.
Indítsa el az elkészített kosarat sajt- és gomba salátával. Helyezze a zöldek gallyát az edényre, és tegye az asztalra az édességet.
A rizzsel, hallal és hússal tartletshez szüksége lesz:
- 100 g hosszú szemű rizs;
- 1 doboz tejsavat a saját levében;
- 1 paradicsom;
- 100 g főtt csirke;
- 1 édes paprika;
- zöldek;
- majonéz;
- só.
Forraljuk fel a rizst sózott vízben. Ossza fel 2 egyenlő részre. Dice a filé, paradicsom, hagyma és bors. Mash cyrus villával.
Keverje össze a rizs egy részét a saurival és a paradicsommal. A második - csirkével, hagymával és paprikával. Töltsük meg a feltéteket majonézzel és tekercsekbe rakjuk.
Helyezze a saláta leveleket, és tegye a tányérokat az edényre. Díszítsen egy élvezettel friss fagyasztott zöldségekből készült virágokkal, amelyek a faragás technika felhasználásával készültek.