Chops - egy finom étel, amelyet minden családtag szeret. Azonban nem minden háziasszony rendelkezik a készítés titkaival, a karaj nem mindig lágy és lédús, mivel a receptnek meg kell felelnie. Az íze az előállított hús minőségétől és változatosságától is függ. De semmilyen helyzetben nem szabad idegesíteni: ez az étel darált húsból is elkészíthető, miközben a módszer klasszikus marad, az eredmény gyengéd és lédús karaj.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- • 500 gramm darált húst (lehetőleg frissen őrölt);
- • Két tojás;
- • Liszt kenyérsütéshez;
- • Só, bors.
Használati útmutató
1
Töltő sót, borsot, formáljon tortilla (karaj méret)
2
Vegyük a tojásokat külön tálba, öntsük a szitált lisztet egy lapos tányérra;
3
Mártsa be a karaj mindkét oldalát, először lisztbe, majd tojásba;
4
Finoman melegített serpenyőben süssük meg, és ropogós kéreg formájában forduljon meg.
5
Az így elkészített darált húsdarabok étvágygerjesztőnek tűnnek egy tálon, a tojás- és lisztkeverésnek köszönhetően megőrzik alakjukat, kiváló ízjellemzőkkel rendelkeznek, amelyek a természetes karajban rejlenek. A vendégek minden bizonnyal értékelni fogják kulináris készségeidet.