A fogyni vágyó nők gyakran elutasítják a desszerteket. Nem szükséges azonban a finomságokat teljes egészében kizárni a menüből, fontos a teljes kalóriatartalom csökkentése azáltal, hogy a recepthez hasznos összetevőket tartalmaz. Egy nagyon hasznos és ízletes diétás desszert a házi zabliszt sütik, gyümölcsökkel, diófélékkel, túróval.
Válassza ki a receptjét
Süti túrós: lépésről lépésre recept
Ez a csemege nem csak desszert, hanem teljes értékű étel egy délutáni snack vagy reggeli elkészítéséhez. A túró és a zabliszt egy klasszikus kombináció, értékes fehérjeforrás, a rost javítja az emésztést és serkenti az anyagcserét. A cukor mézzel vagy sztevival történő cseréje csökkenti a kalóriát anélkül, hogy az íz veszélyeztetné.
összetevők:
- 200 g zsírtalan lágy túró;
- 100 g kis zabliszt;
- 1 teáskanál Stevia méz vagy szirup;
- 4 tojásfehérje
- 0, 25 teáskanál fahéjpor;
- egy maroknyi könnyű mazsolával.
Öblítsük le a mazsolát, öntsünk forrásban lévő vizet 15 percig. Amikor megduzzad, húzza ki a vizet és szárítsa meg törülközővel. Csiszolja meg a túrót mézzel vagy Stevia-szirupmal. A tömeg homogénné tétele érdekében inkább keverőt használjon.
Beverjük a fehérek egy erős hab. Adja hozzá egyenként a zabliszt és a felvert fehérjét a túrómasszához. Óvatosan keverje meg a tésztát alulról felfelé, hogy a tészta levegő maradjon. A végén adjunk mazsolát a tömeghez.
Fedjük le a sütőlapot sütőpapírral. Helyezze a tészta két részét két desszertkanállal. Annak érdekében, hogy ne tapadjon, periodikusan nedvesítse meg a kanalat hideg vízben. Helyezze a sütőlapot a 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsse a sütiket, amíg szép arany színűvé nem válik.
Amikor a sütés megbarnul, vegye ki a serpenyőt a sütőből. Távolítsa el a sütiket egy spatullel és hűtse le a táblára. Tálaljuk melegben vagy hidegen. Az étkezési zablisztből készült sütemények különösen ízlenek tejjel vagy frissen főzött fekete teával.
Zabliszt sütik banánnal: jó étrendi megoldás
Az érett banán lágyvá teszi a sütiket és gazdag ízű lesz. Ezenkívül a trópusi gyümölcsben gazdag kálium és magnézium van, ezek az összetevők szükségesek a szigorú étrend során. Finomra vágott szárított gyümölcsök: dátumok, aszalt szilva, szárított barackok segítenek a desszert ízének diverzifikálásában.
összetevők:
1 érett banán;
2 stu l apróra vágott szárított gyümölcsök;
1 teáskanál kókuszdió pehely;
1 teáskanál fruktóz;
70 ml sovány tej;
100 g kis zabliszt.
Rántotta meg a banánt egy villával, vagy aprítsa meg egy turmixgépben, keverje össze a gyümölcspürét és a tejet. Mossa meg a szárított gyümölcsöket, szárítsa meg és apróra vágja. Kombinálja őket gabona, fruktóz és kókuszdió pelyhekkel, és részletekben adja hozzá a tej-banán keverékhez. Gyúrja egy könnyű, egyenletes tésztát.
Enyhén kenje meg a sütőlapot, tegyen egy réteg tésztát és tegye egy előmelegített kemencébe 10-15 percre. Amikor a torta megbarnul, vegye ki a sütőből és azonnal négyzetre vagy téglalapra vágja. Hűtsük le a sütiket és tálaljuk teával.
Sárgarépa és zabliszt sütik: egyszerű és eredeti recept
Egészséges és ízletes élvezet, gyors harapásra alkalmas. Meleg vagy hideg is felszolgálható. A sütemények ízléshez használjon fiatal sárgarépa-cukorfajtákat. Ha nincs zabliszt, vehet zabliszt, őrölni egy turmixgépben.
összetevők:
0, 25 csésze zabliszt;
- 1 nagy édes sárgarépa;
- 1 tojásfehérje
- egy maroknyi bemártott mazsolát;
- 0, 25 teáskanál őrölt fahéj;
- 1 teáskanál vaníliacukor;
- szóda a kés csúcsán;
- 1 teáskanál citromlé.
Mossa le a sárgarépát kefével, héjazzon le, reszelje le egy durva reszelőre. Beat tojás habverővel hab. Adjon hozzá zabliszt és sárgarépát, keverje össze.
Keverje hozzá a szódat citromlével, adja hozzá a zab keverékhez, adjon hozzá vaníliacukrot és fahéjat. Újra keverjük, és adjunk hozzá előre megáztatott és szárított mazsokat.
Fedjük le a sütőlapot sütőpapírral vagy fóliával. Helyezzen egy kis részét a tésztából egy kanállal, hideg vízbe áztatva, így kapja meg a kerek formát. Süssük előmelegített sütőben, amíg aranybarna nem lesz. A sütik kb. 20 perc alatt készen állnak.
Diófélékkel és kandírozott gyümölcsökkel készített sütik: lépésről lépésre történő elkészítés
Nagyon érdekes recept az édes szerelmeseinek. A sárgarépa megadja a szükséges lágyságot, a dió pedig pikantisságot. Kívánt esetben a földimogyoró helyettesíthető mogyoróval, mandula, dióval.
összetevők:
- 1 nagy édes sárgarépa;
- 150 g kis zabliszt;
- 50 g hámozott sózott földimogyoró;
- 1 evőkanál. l. folyékony méz;
- 2 evőkanál. l. cukrozott gyömbér;
- 20 ml szagtalan növényi olaj;
- 80 ml vizet.
Öntsön vízzel zabliszt, hagyja megduzzadni. Adjon hozzá növényi olajat és kandírozott gyömbért, alaposan keverje össze.
Sült földimogyorót egy száraz serpenyőben, amíg halvány krémszínűvé nem válik. Hűtsük le és őröljük egy kávédarálóban vagy turmixgépben. Hámozza meg a sárgarépát, reszelje le. Adjon hozzá sárgarépát és diót a zabliszthez, keverje össze. Öntsön folyékony mézet és gyúrja ki a nem főtt tésztát.
Fedjük le az edényt pergamenpapírral. Válasszon száraz tésztát nedves kézzel, és gördítse le apró gömbökbe. Fektesse le a lemezeket egy sütőlapra, tegye sütőbe, 180 fokra melegítve. Süssük 15-20 percig. A kész sütik lágyak lesznek, nem morzsolódnak és hosszú ideig nem elakadnak.