Az árpa kása csirkemellel kiváló választás azok számára, akik kiadós és ízletes ételeket akarnak fogyasztani, és nem sok pénzt költenek. Az árpa egészséges gabonafélék, amelyek számos fontos nyomelemet tartalmaznak a test számára.
Válassza ki a receptjét
összetevők:
- 1 csésze gyöngyárpa;
- 1 csirkemell;
- 1 fokhagyma szegfűszeg;
- 1 hagyma;
- 1 babérlevél;
- 300 g rendes víz.
előállítás:
- A közvetlen főzés előtt öntsük a tisztított árpát hideg vízbe 10 órán keresztül (vagy egy éjszakán át). Így a főzés során a gabona felforrósodik és laza lesz. Ha úgy dönt, hogy főz most, akkor töltse meg vízzel, de 20 percig.
- Hámozzuk meg a fehér hagyma fejét, és tetszőlegesen aprítsuk meg, mély serpenyőben süssük.
- Szelet egy darab csirkét (mell) apróra vágott kockákra osztva.
- A tálba, ahol a hagymát sütjük, adjuk hozzá az áztatott gyöngyárpát és az apróra vágott mellét, öntsük a megadott mennyiségű vizet.
- Várja meg, amíg a serpenyő tartalma felforr, majd dobjon el egy nagy babérlevelet, fokhagyma-szegfűszeg, sót az Ön ízlése szerint, adjon hozzá fűszereket (komló, szuneli, kurkuma, curry, fűszerkeverék baromfira vagy húsra stb.). Mellesleg, minden alkalommal különféle fűszereket tehet, ugyanakkor kóstolhatja meg az ízét.
- Keverje hozzá a gyöngykonzisztenciát, készítsen egy kis tűzhelyet a tűzhelyre, és főzve zárva álljon körülbelül 40 percig, amíg teljesen meg nem főzött. A főzési idő felfelé vagy lefelé változhat.
- Tálalja az asztalon forró gyöngy árpakása csirkehúst, független ételként. A pácolt paprika vagy a paradicsom nagyon jól megy.