Pizzát akarok, de a szokásos „hawaii” és a „Margarita” már nem vonzza? Akkor ez a recept az Ön számára! A töltelékben szereplő szokatlan termékkombináció a pizza eredetiségét és felejthetetlen ízét adja. Lédús sonka, ropogós retek, hagyma és kétféle sajt - különös módon - tökéletesen kombinálva vannak, és minden bizonnyal meglepni fognak. A tésztát nem kell elkezdenie saját kezűleg, elkészítheti a készet.
Válassza ki a receptjét
A tészta összetevői:
- Liszt - 1 evőkanál.
- Olívaolaj - 2 evőkanál. l.
- Víz - 2/3 Art.
- Élesztő - 0, 5 teáskanál
- Só - 0, 5 teáskanál.
A töltelék összetevői:
- Sonka - 200 g
- Kemény sajt - 100 g
- Szárított fokhagyma - 1 teáskanál.
- Brynza - 150 g
- Hagyma - 1 db.
- Retek - 2 db.
- Ketchup - 1 evőkanál. l.
- Fűszerek ízlés szerint
előállítás:
- Indítsa el a tészta elkészítését. Ehhez keverjük össze a lisztet vízzel, folyamatosan keverve, és adjunk hozzá sót, élesztőt. Amikor a keverék homogén tömeggé válik, adjunk hozzá egy evőkanál olívaolajat. Gyúrja meg a tésztát, és hagyja pihenni 20-25 percig, tetején ragasztófóliával borítva.
- Tekerje ki a kapott tésztát pergamenre. Kenje meg olívaolajjal, majd adjon hozzá ketchupot. Megszórjuk a pizza alapját aromás fűszernövényekkel.
- A sonkát szeletelje vékonyra. Finoman fektesse le a darabokat a tésztára.
- Mossa le és hámozza meg a retek. Vágja rétegekbe. Ürítse ki üres helyekben, a sonka mellett
- Vágja a feta sajtot kockákra, és szórja rá a sonka és a retek tetejére.
- Hámozza meg a fehér hagymát, és óvatosan vágja gyűrűkbe. Helyezze a kapott gyűrűket a meglévő töltelékre.
- A kemény sajtot finoman reszeljük. Megszórjuk egy vastag réteg pizzát.
- Megszórjuk a szárított fokhagymát és a fűszereket a sajtra.
- Melegítse elő a sütőt 210 fokra. Tegye a pizzát sütésre. Süssük 15 percig főzésig.