A vegetáriánus ételeket nem mindenki szerette, ám sajnálatos. A "Vegetable" pizza nagyon lédús és minden ínyenc fogja értékelni az ízét.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - liszt - 400 g
- - víz - 1 csésze (kb. 200–250 ml)
- - élesztő 15 g (1/2 csomag)
- - só - 1 teáskanál
- - sampinyonval - 300 g
- - hagyma 1 db.
- - bolgár bors - 1 db.
- - paradicsom - 2 db
- - olajbogyó
- - kemény sajt
- - fokhagyma
- - zöldek
- - tejföl 10%
- - paradicsompaszta
Használati útmutató
1
Gyúrjuk meg a tésztát, ehhez szükségünk van:
1) Liszt - 400 g
2) Víz - 1 csésze (kb. 200–250 ml)
3) élesztő 15 g (1/2 csomag)
4) Só - 1 teáskanál
Azonnal foglalást szeretnék tenni, ezt az összetevőt 10-12 adaghoz tervezték.
Kezdjük: kezdjünk egy mély tálba, öntsünk bele lisztet és adjunk hozzá sót. Egyszer sózzuk, mivel a pizza tészta nagyon viszkózus, és miután dagasztotta, valami más hozzáadása nem fog működni!
Készítünk „lyukat” a lisztben, beleöntjük az élesztőt, öntsünk egy kis vizet. Várunk néhány percet, amíg az élesztő be nem áll. Keverjük össze nagyon óvatosan, elkerülve a darabok képződését, és tegyük meleg helyre. A tészta kész lesz, amikor a mérete megduplázódik.
2
Készítjük a töltést: először apróra kell vágni a hagymát, és meg kell sütni napraforgóolajban, gombával és pár gerezd fokhagymával együtt. Fagyasztott gombát használtam. Ha frissen fogyaszt, akkor nem tudja megsütni, ebben az esetben kissé megszáradni fog. Ezután aprítsa meg a fennmaradó zöldségeket. A paradicsomot körökre kell vágni, mivel ezek képezik majd az összetevők többi részének alapját.
3
Ideje meggyúrni a tésztát. Öntsük a lisztet arra a helyre, ahol gördítjük, tekerjük a kezét Lisztbe, és kezdjük dagasztani. A tálban levő tömegből egy tésztagolyót kell készíteni, amelyet egy sodrófa segítségével lapos körbe gördítünk pizzának. Nagyon szeretem ezt a tésztát, ezért kb. 1-1, 5 cm-es gördítést végzünk, és növényi olajjal előmelegített sütőlapra terjesztjük.
4
Keverjük össze a tejfölt és a paradicsompasztát, és a kapott masszát tegyük egy tészta körre. Ezután eloszlatjuk a paradicsomot, a többi hozzávalót, és meghintjük reszelt sajttal a tetejére.
5
Süssük 200 ° C hőmérsékleten, amíg meg nem éri.