Ez egy gyors pörkölési lehetőség, amelyet mindössze 20 perc alatt elkészíthet. A hús és a gomba hihetetlenül kielégítőnek teszi ezt az ételt, és kis mennyiségű konyak ad egy kis ízelítőt.
Válassza ki a receptjét
Szüksége lesz
- - 2 csirkefilé;
- - 150 g sampinyonval;
- - hagymafej;
- - sárgarépa;
- - 50 ml konyak;
- - 100 ml krém;
- - növényi olaj;
- - 2 szál tárkony;
- - só és fekete bors ízlés szerint.
Használati útmutató
1
Mossuk le a csirkefilét és apróra vágjuk. Mossa meg a gombát és vágja 6 részre. A hagymát és a sárgarépát meghámozzuk és kockázhatjuk.
2
Melegítse fel a növényi olajat egy serpenyőben, feküdjön a csirke és süsse, amíg aranybarna nem lesz. Adjunk hozzá gomba és zöldséget, keverjük össze és főzzük további 5 percig közepes lángon.
3
Sózzuk a pörkölt, öntsünk konyakot és keverjük össze. 3 perc múlva adjunk hozzá tejszínt és tárkonyot. Pörkölt húst és gombát főzésig. A kész pörkölt tálaljuk az asztalra sült főtt rizzsel.