A Salo nem olyan káros termék, ha mérsékelten fogyasztják, ez a koleszterinforrás aktívan részt vesz az anyagcserében és a hormonális aktivitás szabályozásában.
Válassza ki a receptjét
Ha a zsírt alkohollal használja, akkor az alkohol aktívan lebontja a zsírt vízré és szénhidrátokké, tehát egy mustárral megsütött darab fekete kenyér, salátalevél, egy darab zsír és egy pohár vodka teljes értékű étkezés kalóriatartalom alapján, és a legfontosabb dolog, hogy ne túlzásba kerülje!
A sózáshoz a zsírt gondosan meg kell választani. A sózáshoz a legideálisabb zsír legyen a hófehér, alján vékony rózsaszínű húsréteggel, tetején vékony bőrrel. Az ilyen aprókon túl sokféle gyógynövény és fűszer alkalmazható, de a fokhagyma a legmegfelelőbb.
A zsír fokhagymával történő sózásához a következőkre lesz szüksége:
- zsír - 1 kg;
- só - 4-5 evőkanál;
- víz - 1 liter;
- fekete bors - 1 evőkanál;
- fokhagyma - 4-5 nagy szegfűszeg