A gluténmentes sütik gluténmentes sütik. Kisgyermekeknek, gluténmentes étrendet ülve vagy glutén intoleranciában szenvedő embereknek - celiakia.
Válassza ki a receptjét
Barack sütik
Ízletes és eredeti sütik, amelyek nem tartalmaznak lisztet. Előkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:
- 1 citrom, - 180 gramm baracklekvár, - 1 csirketojás, - 300 gramm sütőkeverék, - 70 gramm granulált cukor, - 0, 5 teáskanál reszelt narancshéj, - 100 gramm vaj, - 100 gramm mandula, - 0, 5 teáskanál szódabikarbóna.
Recept: Felhívjuk figyelmét, hogy a sütőkeveréknek rizslisztből és kukoricakeményítőből kell állnia. Tehát enyhén megolvasztott vajjal verte be a turmixgépet. Ezután adjunk hozzá cukrot, lekvárt és egy kis sót. Végezzük újra, amíg sima nem lesz. Ezután adjuk hozzá a citrom és a narancs, a tojássárgája és a szóda héját az olajkeverékhez. Az egyes összetevők hozzáadásakor a keveréket intenzíven kell felverni. Most fokozatosan adjuk hozzá a sütőkeveréket a teljes tömeghez. Távolítsa el a kész tésztát hideg helyen kb. 10 percig, ekkor aprítsa meg a mandulakat. Ezután alakítson ki apró golyókat a tésztából, és megszórja a darabokat apróra vágott dióval. Helyezze a cookie-kat a megsütött sütőlapra úgy, hogy a köztük lévő távolság legalább 3 cm legyen. Süssük kb. 5 percig süteményeket 170 ° C hőmérsékleten. Az idő eltelte után tegye az elkészített lekvárt a mélyedésbe és süsse további 7 percig. A sütik meleg és hideg is fogyaszthatók.